2014 La Falaise Languedoc AOP La Clape Château de la Négly
Descrizione prodotto
Intensives Dunkelrot mit purpurnem Kern. Nachhaltiges Bukett aus reifen Pflaumen, getrockneten Feigen mit markanter Würze. Im Mund gefällt die attraktive und präsente Frucht aus reifen Heidelbeeren, Brombeeren und viel Cassis. Untermalt und die Frucht ergänzend ist die typische Würze von La Clape mit Lakritz, Pfeffer, wilden Kräutern und feiner, mineralischer Terroirfrische. Der perfekt integrierte Holzeinsatz zeugt von großem Können, die Tannine sind samtig-weich und verleihen dem Wein noch ein zusätzlich attraktives Element. Wie immer eine qualitative Bank! Schöne Länge am Gaumen.
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Monate in Barrique |
| Ideale con | Geniessen Sie diesen Wein zu Entrecôte Café de Paris, Kalbsbäckchen, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarinjus. Ebenso passend zu dunklen Fleischsorten wie Rindsschmorbraten, Lammfleisch und Wildgerichten. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0159814075C6100 |
Produttore
Château de la Négly
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Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.
I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.
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