Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 14 Monate in Barrique |
| Ideale con | Besonders passend zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Schweinsfilet, Tatar, Rindsragout oder Lammracks. Spannend auch zu Grillspiessen, Branzino vom Grill, Coniglio, Fegato und Eintöpfen. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0421511075C6100 |
Produttore
Renzo Masi & Fattoria di Basciano
Tutti i prodotti da Renzo Masi & Fattoria di Basciano ›Ruffina la méconnue – discrétion et finesse
La famiglia Masi ha creato&.eacute;é il suo vino négoce all'inizio del XXe secolo. Poco dopo, nel 1932, aprì la propria azienda vinicola, la Fattoria di Basciano, nel cuore della piccola regione del Chianti Rufina, a nord-est di Firenze. Qui la famiglia produce i propri vini. Rufina è una delle zone più tradizionali del Chianti, anche se meno conosciuta di altre. Non sorprende che qui ci siano solo una dozzina di aziende e che i turisti siano pochi. I pregiati Chianti di Rufina, tuttavia, sono tra i classici assoluti della regione.
Maggiore altitudine e freschezza per una maturazione lenta
.I terreni e il clima offrono le migliori condizioni per la viticoltura, un potenziale che un uomo esperto come Paolo Masi sa come sfruttare al meglio. I suoi appezzamenti sono generalmente situati tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare e il fiume Sieve arricchisce l'ambiente incontaminato di Rufina fornendo umidità e calore.Un vantaggio non indifferente, visto che il mercurio sale e la scarsità d'acqua aumenta. I vigneti di Paolo coltivano principalmente il classico sangiovese, ma Masi ha riservato anche appezzamenti ideali per il cabernet e il syrah.
Partnership di lunga data, garanzia di qualità;
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