2010 Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Azienda Agricola Binomio
Descrizione prodotto
Konzentriertes Purpur, fast schwarze Mitte. Eine verführerische und zugleich komplexe Nase nach schwarzen Beeren, Lakritze und Bourbon-Vanille, auch etwas Trockenspeck. Am Gaumen von zauberhafter Textur, Brombeeren und Heidelbeergelee sind auszumachen, unterlegt von einer passenden Frischenote; insgesamt mit sehr viel Schmelz und reifen Tanninen ausgestattet; mit den Röstaromen zusammen ergibt sich das Bild eines konzentrierten, Struktur-reichen Rotweins mit gutem Lagerpotenzial; mineralische Akzente im langen Finish.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 15 Monate in Barrique |
| Ideale con | Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0796610075C6100 |
Produttore
Binomio
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Gli amici Stefano Imama e Sabatino Di Properzio volevano creare un vino rosso corposo e strutturato, con un grande potenziale di invecchiamento, ma anche estremamente accessibile. Con le loro tenute Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama, sono già tra i migliori produttori italiani, ma il loro desiderio era quello di creare un progetto comune che esprimesse il loro affetto per l'uva autoctona Montepulciano e il terroir abruzzese.
Un Montepulciano d'Abruzzo a immagine e somiglianza della sua terra d'origine
È proprio questa la missione che stanno perseguendo con la loro Azienda Agricola Binomio sotto forma di un vino rosso di qualità premium Riserva, prodotto con uve provenienti da vigne di 50 anni situate a 400 metri sul livello del mare e vinificato con un riuscito connubio di tradizione artigianale e moderno know-how. Il risultato è un Montepulciano d'Abruzzo magistrale che dimostra in modo impressionante la qualità di questo vitigno autoctono: Con il suo carattere potente ma morbido, il Binomio è il riflesso perfetto di un magnifico paesaggio ricco di contrasti, che comprende le cime più alte degli Appennini e le spiagge da sogno della costa adriatica.
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