Descrizione prodotto
Mittleres, typisches Gelb, der Duft zeigt bereits ein vom Terroir geprägtes, kräuterwürziges Aromenspektrum mit zartem Rauchton aus den Eichenholzfässern stammend. Am Gaumen mit der bei Kopp typischen Finesse, Eleganz und Präzision: ein glockenklarer Weissburgunder, fein und subtil, mit schönem Schmelz und Saftigkeit sowie guter Intensität am Gaumen. Braucht so jung genosssen etwas Luft im Glas und wird dann immer komplexer und fruchtintensiver. Feine nussige Noten im langen und intensiven Finale. Ultra spannender Chardonnay aus großartigem Jahrgang, trocken und absolut gekonnt bereitet.
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 10 Monate in Grossholz |
| Ideale con | Wir empfehlen diesen Wein zu traditionellem Spiessbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Ebenso hervorragend als Apéro oder zu Salaten und Käse. |
| Raccomandazione di servizio | Gekühlt bei 8-10 Grad servieren |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0830415075C6100 |
Produttore
Kopp
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Weine mit eigenständigem Charakter... die hat sich der junge Johannes Kopp auf die Fahnen geschrieben, als er 2012 das elterliche Weingut in Sinzheim-Ebenung westlich von Baden-Baden übernahm. Ausgebildet auf so namhaften Gütern wie Dr. Bürklin-Wolf in der Pfalz und Bleasdale in Australien führt er die hervorragende Arbeit seines überraschend verstorbenen Vaters fort. Schon jetzt zählt sein Weingut zu den besten Adressen in der Ortenau, doch Johannes Kopp „dreht weiter mächtig an der Qualitätsschraube“, notiert der GaultMillau, bei dem er bereits in der 3 Trauben-Liga spielt. Nicht nur die exzellenten
Lagenweine sind eine Klasse für sich, auch
die preiswerten Gutsweine. Kein Wunder,
dass der Spätburgunder trocken 2013 von
Vinum 16,5 Punkte erhielt und bei der großen
Focus-Verkostung im Herbst 2015 auf Platz 1
landete.
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