2011 Château Léoville Barton 2e Cru Classé St-Julien AOC
Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 13.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Monate in Barrique |
| Ideale con | Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0471511075B6000 |
Produttore
Château Léoville Barton
Tutti i prodotti da Château Léoville Barton ›Château Leoville-Barton è un nome importante nella piccola denominazione di St. Julien, che riflette la storia dell’affascinante mondo del vino del Bordelais. Non solo nel Medioevo esistevano già relazioni commerciali tra l’Inghilterra e Bordeaux, poiché le tenute vinicole della Gironda vendevano con successo i loro vini all’Inghilterra, ma anche molti inglesi cercavano fortuna professionale nel sud-ovest della Francia in quel periodo.
Il custode del patrimonio del Cabernet
I Barton, originari dell’Irlanda, emigrarono a Bordeaux circa due secoli fa, dove Thomas Barton acquistò Château Leoville-Barton all’inizio del XIX secolo. Anthony Barton entrò a sua volta a far parte della tenuta di famiglia nel 1951 e, tra tutte le generazioni, è probabilmente quello che ha contribuito maggiormente alla reputazione odierna. Lo stile della casa risale a lui: un Grand Vin della casa Barton è sempre stato dominato da un Cabernet ricco di tannini. Quando negli anni 2000 è emersa una maggiore percentuale di Merlot, vitigno a maturazione più precoce, Anthony si è rifiutato di accettarla. Una decisione corretta, visto che il Cabernet Sauvignon, in quanto varietà a maturazione tardiva, ha chiaramente beneficiato del cambiamento climatico.
Tradizione e visione: Cabernet al centro, sostenibilità in vista
Anthony è morto nel 2022 all’età di 91 anni. Molti di coloro che hanno avuto il privilegio di conoscerlo lo ricorderanno per il suo umorismo e il suo carisma di anziano statista. Una volta disse che l’acquisto più importante nella vita di un amante del Bordeaux era l’acquisto di un buon cavatappi.
Oggi, Melanie e Damian Barton, la decima generazione, sono al comando. La loro firma è evidente, ad esempio, nella coltivazione sostenibile dei vigneti. Tuttavia, il Grand Vin, dominato dal Cabernet, rimane invariato: un vino per gli amanti del Médoc classico.
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