Olivenöl / Huile d'olive EV Castelines Les Baux de Provence AOC Moulin Castelas
Descrizione prodotto
Das Olivenöl von Catherine und Jean-Benoît Hugues in Les Baux de Provence hat in der Provence und ganz Frankreich in den letzten Jahren für Aufsehen gesorgt. Der FEINSCHMECKER feiert unter dem Titel „Eine provenzalische Revolution” das Olivenöl von Jean-Benoît Hugues „als das beste von ganz Frankreich”. Aber auch die bis dahin unbekannten und für die Gewinnung von Olivenöl nicht üblichen Anbaumethoden der Olivenbäume machen dieses Öl zu einer aussergewöhnlichen Rarität und haben zumindest in der Provence eine kleine Revolution ausgelöst. In der wildromantischen Landschaft der Alpilles, in unmittelbarer Nachbarschaft zur uralten Felsenfestung und sommerlichen Touristenattraktion Les Baux, hat Monsieur Hugues einen Olivenhain auf grossartigem kalkhaltigem Terroir gepachtet und produziert in traditioneller, handwerklicher Art ein Olivenöl der absoluten Weltspitze. Die wertvollen Olivenplantagen rund um Les Baux dürfen daher auch eine eigene Herkunftsbezeichnung tragen (Appellation d’Origi
| Contiene solfiti | No |
|---|---|
| Numero articolo | 06527--050C6000 |
| Valori nutrizionali in g per 100g (oppure in ml per 100ml) | |
|---|---|
| Brennwert/Energie (kJ) | 3700.00 |
| Fett | 100.00 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17.00 |
| Kohlenhydrate | 0.50 |
| davon Zucker | 0.50 |
| Eiweiss | 0.50 |
| Salz | 0.02 |
| Brennwert/Energie (kcal) | 900.00 |
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Olivenöl / Huile d'olive EV