2009 Vigna dei Pini Bolgheri DOC Superiore Tenute Ambrogio & Giovanni Folonari 750.00

2009 Vigna dei Pini Bolgheri DOC Superiore Tenute Ambrogio & Giovanni Folonari

CHF 45.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 60.00 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Wächst neben Sassicaia und Ornellaia

Im nur 900 Hektar grossen Anbaugebiet Bolgheri haben Sassicaia und Ornellaia italienische Weingeschichte geschrieben. In unmittelbarer Nachbarschaft dieser zwei Legenden gedeihen die Trauben für den Vigna dei Pini Bolgheri Superiore. Qualitativ steht er mit kleinem Ertrag, hoher Konzentration und 18 Monaten Barrique-Ausbau den zwei grossen Namen in nichts nach. Preislich hingegen setzt er neue Massstäbe.
90% Merlot 5% Cabernet Franc 5% Petit Verdot

Descrizione prodotto

Intensives Granatrot. Von guter Reife zeugendes Bouquet mit Akzenten von Kirschen und Himbeeren, auch getrocknete Aprikosen und eine leicht florale Note. Facettenreiches, ausdrucksstarkes Gaumenbild, an Pflaumen und Hagebuttenkonfitüre erinnernd, danach wiederum florale Noten und etwas Zimt; viel Wärme ausdrückend und von feiner Balance, gekonnt strukturiert; die Tannine sind weich und prima integriert; langanhaltendes, reiches Finale mit viel Eleganz.
Vol. alcolici 14.5% vol.
Allevamento 18 Monate in Barrique
Ideale con Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
Raccomandazione di servizio Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0534709075C6100

Campo Al Mare

Tutti i prodotti da Campo Al Mare ›
Campo Al Mare
Quello che era iniziato a Brescia con il commercio del vino e la produzione di massa del Chianti, cambiò negli anni ’60. Con l’acquisizione delle cantine Cabreo e Nozzole, Nino Folonari, allora ancora sotto il nome di Fratelli Folonari, iniziò a riorganizzare l’azienda passando dalla quantità alla qualità, con grande successo. Oggi Tenute Folonari è guidata dal nipote Giovanni Folonari come presidente e dal padre Ambrogio nel ruolo di presidente onorario.

La diversità toscana

La famiglia Folonari opera nei dintorni di Siena e oggi possiede vigneti nel Chianti Classico, a Montepulciano, nell’idilliaca Montalcino e nella Maremma meridionale. Con la fondazione di Ambrogio & Giovanni Folonari Tenute nel 2000, hanno perseguito l’idea di creare cantine perfettamente adatte alla produzione di vini espressivi nelle rispettive regioni – tra cui la Tenuta Campo al Mare nel comune di Castagneto Carducci, capoluogo della prestigiosa regione costiera di Bolgheri.

Bolgheri D.O.C. Il Bordelais d’Italia

Nel 1983, la regione di Bolgheri ha ottenuto una propria classificazione per i suoi vini rossi, rosati e bianchi con l’etichetta D.O.C.. Per ottenere la denominazione, i vini devono provenire dalla zona di Bolgheri del comune di Castagneto Carducci, nella provincia toscana di Livorno, e devono essere prodotti con i vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese e Syrah coltivati e classificati in questa zona. I vini etichettati con l’I.G.T. inferiore non sono inferiori, ma spesso sono semplicemente ottenuti da altri vitigni.

Il vigneto Campo al Mare si estende su una superficie di circa 30 ettari con vigneti tra i più ripidi di Bolgheri. La natura di quest’area di terreni argillosi e limosi, che diventano più sciolti e sabbiosi verso la costa tirrenica, determina un microclima unico e le migliori condizioni per una viticoltura fiorente. La regione ricorda il famoso Bordeaux, ed è per questo che anche qui i vitigni internazionali occupano la maggior parte dei vigneti. Le estati calde permettono alle uve di maturare in modo ottimale, mentre le fresche brezze marine assicurano freschezza ed eleganza ai vini prodotti.

Focus sul terroir

Una media di 6.000 viti per ettaro sono allineate in tralicci a Guyot, mentre i vicini uliveti assicurano la diversità del vigneto e rivitalizzano il terreno con ulteriori sostanze nutritive. La viticoltura è organizzata e controllata e richiede un’attenzione costante. La fermentazione alcolica dei vini avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Mentre l’invecchiamento finale in piccole botti di legno da 500 litri e in barrique e il successivo affinamento in bottiglia, soprattutto per i vini rossi, danno il tocco finale al vino finale, il Vermentino e il Rosato, invece, si affidano alla freschezza e agli aromi primari delle viti, motivo per cui si preferisce l’affinamento in vasche di acciaio inox per ottenere il risultato autentico desiderato.

Campo Al Mare
57020 Bolgheri - Livorno
Italia

Condivida la sua opinione con gli altri clienti

Come valuta questo prodotto? *

Qualità
Questo prodotto non è disponibile in alcuna filiale.

Le vostre raccomandazioni personali