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Champagne Blanc de Blancs

Charles Heidsieck
Lusso allo stato puro per momenti d’eccezione
Il Blanc de Blancs di Charles Heidsieck è composto al 100% da Chardonnay proveniente da 15 cru selezionati, tra cui Oger e Vertus nella Côte des Blancs. Il periodo di affinamento, che dura dai tre ai quattro anni, nelle storiche cantine di gesso gli conferisce un perlage delicato e la caratteristica consistenza setosa della casa. Circa il 25% di vini di riserva garantisce ulteriore complessità e profondità aromatica. La vivacità minerale e la precisione si uniscono a una notevole morbidezza e a una delicata cremosità. Pesca bianca, agrumi canditi, sfumature floreali e un delicato sentore di nocciola caratterizzano il complesso gioco aromatico e gli conferiscono una personalità elegante e generosa.
Scegliete la vostra bottiglia
75 cl
1.5 l
3 l
Contenitore
Scatola da 6
Scatola da 3
Scatola di legno da 1
CHF 59.80 Prezzo predefinito CHF 79.80
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 79.73 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Disponibile
in 2-3 giorni lavorativi

Dettagli del prodotto

Descrizione

Il Blanc de Blancs di Charles Heidsieck è composto al 100% da Chardonnay proveniente da 15 cru selezionati, tra cui Oger e Vertus nella Côte des Blancs. Il periodo di affinamento, che dura dai tre ai quattro anni, nelle storiche cantine di gesso gli conferisce un perlage delicato e la caratteristica consistenza setosa della casa. Circa il 25% di vini di riserva garantisce ulteriore complessità e profondità aromatica. La vivacità minerale e la precisione si uniscono a una notevole morbidezza e a una delicata cremosità. Pesca bianca, agrumi canditi, sfumature floreali e un delicato sentore di nocciola caratterizzano il complesso gioco aromatico e gli conferiscono una personalità elegante e generosa.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
11351--
Valutazioni
Wine Enthusiast 95/100 | Decanter 94/100 | James Suckling 94/100 | Tyson Stelzer 94/100 | Score 19/20
Allevamento
in vasche d’acciaio inox
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Chardonnay: 100%
Vol. alcolici
12.0%
Valore energetico/energia (kJ)
340.00
di cui zuccheri
0.90
Valore energetico/energia (kcal)
82.00
Carboidrati
1.60
Allergeni
Contiene solfiti

Profilo aromatico

Profilo aromatico

Giallo intenso. Naso complesso di pesca bianca e albicocca, con note di nocciola tostata e pane tostato. Il palato è elegante e opulento, con un superbo equilibrio tra frutta mielata, freschezza agrumata e ricchezza untuosa.I mes sono continuamente rivelati, ora anche con il torrone e la gelatina di mele cotogne, con una bella nota di vaniglia nel finale elegantemente persistente.

Si abbina a

Aperitivi, stuzzichini, antipasti raffinati, pesce, carni bianche, formaggi freschi, Brie ben fatto e pasticceria.

Temperatura

Per apprezzare al meglio gli spumanti giovani, si consiglia una temperatura di degustazione tra 6 e 10 °C. Le annate complesse e invecchiate si apprezzano al meglio a una temperatura di degustazione compresa tra 8 e 12 °C.

Pronto da bere

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Selezionato da Mövenpick Vini

Produttore

Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck

Allée du Vignoble 12

51100 Reims

Francia

https://www.charlesheidsieck.com Tutti i prodotti di questa cantina

Produttore

Champagne Charles Heidsieck

Charles-Camille Heidsieck proveniva da una famiglia di lunga tradizione champenoise, ma scelse ben presto di seguire una strada tutta sua. A soli 29 anni, nel 1851 fondò a Reims la propria Maison de Champagne. Pochi altri produttori incarnarono con altrettanta forza il glamour francese della loro epoca. Nel giro di pochi anni, la giovane Maison conobbe un’ascesa fulminea. La straordinaria qualità dei suoi Champagne, insieme all’eleganza, all’audacia e allo spirito d’avventura del fondatore, conferirono a Charles Heidsieck una reputazione leggendaria già durante la sua vita.

L’ascesa fulminea di «Champagne Charlie»
Già nel 1852 Charles Heidsieck intuì l’enorme potenziale del mercato americano in piena espansione e fu tra i primi proprietari di una Maison de Champagne ad attraversare l’Atlantico per far conoscere personalmente i propri vini. Negli anni successivi compì complessivamente quattro viaggi negli Stati Uniti e trasformò l’America in uno dei mercati più importanti per la sua giovane Maison. Con il suo fascino, i modi raffinati e il spiccato senso degli affari, Charles Heidsieck conquistò inizialmente l’America alla grande e lì divenne in brevissimo tempo una personalità di spicco: una vera e propria pop star dello champagne e un amato ambasciatore della Francia, della regione dello Champagne e della sua casa. L’alta società americana gli attribuì ben presto il soprannome di «Champagne Charlie», da cui in seguito prese il nome anche la famosa cuvée di prestigio. Negli anni successivi i suoi champagne furono più volte premiati alle esposizioni universali internazionali e molto apprezzati nelle corti reali d’Europa.

Cantine sotterranee di gesso per una maturazione perfetta
La popolarità degli champagne di Charles Heidsieck non era un caso, poiché per il fondatore la qualità senza compromessi era sempre al primo posto. Ne è un esempio la sua ricerca del luogo ideale per la maturazione dei suoi vini. Nel 1867 acquistò le Crayères gallo-romane – imponenti cantine di gesso risalenti al III secolo, situate a circa trenta metri sotto terra e che si estendono per oltre otto chilometri. Queste cattedrali sotterranee, con la loro temperatura costante, l’elevata umidità e l’oscurità totale, offrono le condizioni ideali per una maturazione lenta e particolarmente armoniosa degli champagne. Ancora oggi qui sono conservate diverse milioni di bottiglie, molte delle quali maturano sui lieviti per un periodo nettamente superiore ai tempi minimi prescritti – in alcuni casi per diversi decenni. Dal 2015 le storiche Crayères fanno parte del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO e sono considerate tra le cantine di maturazione più suggestive della Champagne.

L’inizio di una nuova era
Per diverse generazioni Charles Heidsieck rimase una Maison de Champagne a conduzione familiare, prima di essere acquisita nel 1985 dal gruppo Rémy Martin. Dal 2011 la Maison appartiene alla holding familiare francese EPI della famiglia Descours, che lavora con grande impegno per rafforzare ulteriormente la reputazione leggendaria della Maison e garantire con coerenza l’eccezionale qualità degli champagne.
Oggi Charles Heidsieck possiede circa 75 ettari di vigneti di proprietà, coltivati in modo sostenibile. Inoltre, la Maison collabora con numerosi viticoltori partner di lunga data provenienti dalle migliori zone della Champagne. Per il suo impegno a tutto tondo nel campo della sostenibilità, Charles Heidsieck ha ottenuto, tra le altre, le certificazioni HVE (Haute Valeur Environnementale), VDC (Viticulture Durable en Champagne) e B Corp. La viticoltura rispettosa delle risorse, la biodiversità e un approccio responsabile nei confronti della natura costituiscono oggi parte integrante della filosofia della Maison.

La magia dei vini di riserva perfettamente maturati
A metà degli anni 1980, l’allora Chef de Cave Daniel Thibault avviò un nuovo orientamento tanto coraggioso quanto lungimirante. Per diversi anni, la Maison accettò consapevolmente importanti cali nelle vendite con l’obiettivo di creare riserve eccezionalmente ampie di vini di grande qualità. Questa visione continua ancora oggi a definire lo stile della Maison.
Da luglio 2025, Émilien Érard porta avanti questa eredità nel ruolo di Chef de Cave. Proveniente da una famiglia di viticoltori della Champagne, l’enologo fa parte della Maison già dal 2018 ed era in precedenza responsabile, tra l’altro, della vinificazione e della collaborazione con i viticoltori partner. In qualità di membro di lunga data del comitato di degustazione, ha già contribuito in modo determinante alla definizione degli assemblaggi. Oggi unisce questa profonda conoscenza alla propria firma enologica, preservando al tempo stesso lo stile inconfondibile della Maison.
La percentuale straordinariamente elevata di vini di riserva a lungo invecchiamento conferisce alle cuvée una profondità, una complessità e un equilibrio notevoli. La fresca eleganza dello Chardonnay si fonde armoniosamente con la struttura del Pinot Noir e la generosità del Pinot Meunier. Il risultato sono champagne di straordinaria precisione, dalla consistenza cremosa e dalla persistenza impressionante, che riprendono in modo suggestivo i tempi gloriosi del loro leggendario fondatore, «Champagne Charlie».

Regioni vinicole

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia

Recensioni 14

Valutazioni medie dei consumatori

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