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Gin Deux Frères
Dry
Un gin, due colori
Il gin Deux Frères è stato creato da due fratelli di Zurigo, Gian e Florian. La prima ricetta del loro gin era composta da 11 botaniche e sviluppava un forte ma delicato aroma di agrumi. Dopo un anno e mezzo e numerose distillazioni e adattamenti della formula, i fratelli, assistiti dai loro mastri distillatori tirolesi, hanno finalmente perfezionato la ricetta decisiva, con 25 botaniche. Questa ricetta conferisce ancora oggi al gin Deux Frères il suo gusto speciale e il suo colore blu. Questo colore viene creato aggiungendo i pigmenti dell'estratto vegetale 25, appartenenti al gruppo dei polifenoli. Questi pigmenti cambiano colore in base al pH, apparendo in tonalità diverse in ambienti acidi e basici. Il pH del gin è neutro quando è blu. L'aggiunta di tonica modifica questo valore nell'intervallo acido - e così il colore del gin, dal blu al viola al rosa tenue. Da allora il gin Deux Frères viene distillato in Tirolo.
Product Details
Descrizione
Il gin Deux Frères è stato creato da due fratelli di Zurigo, Gian e Florian. La prima ricetta del loro gin era composta da 11 botaniche e sviluppava un forte ma delicato aroma di agrumi. Dopo un anno e mezzo e numerose distillazioni e adattamenti della formula, i fratelli, assistiti dai loro mastri distillatori tirolesi, hanno finalmente perfezionato la ricetta decisiva, con 25 botaniche. Questa ricetta conferisce ancora oggi al gin Deux Frères il suo gusto speciale e il suo colore blu. Questo colore viene creato aggiungendo i pigmenti dell'estratto vegetale 25, appartenenti al gruppo dei polifenoli. Questi pigmenti cambiano colore in base al pH, apparendo in tonalità diverse in ambienti acidi e basici. Il pH del gin è neutro quando è blu. L'aggiunta di tonica modifica questo valore nell'intervallo acido - e così il colore del gin, dal blu al viola al rosa tenue. Da allora il gin Deux Frères viene distillato in Tirolo.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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09186-- |
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Vegano
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Non specificato |
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Vol. alcolici
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43.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Deux Frères è un gin secco di alta qualità con una spiccata nota di ginepro. Al naso è floreale e fresco, al palato dispiega aromi morbidi e armoniosi. Caratterizzato da sapori fini e speziati e da un'equilibrata complessità aromatica. Finale lungo e persistente.
Pronto da bere
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Regioni vinicole
Austria
Per la produzione di vino rosso in Austria vengono utilizzati 13 vitigni. Il vitigno di maggior successo è lo Zweigelt, una varietà austriaca. Inoltre, per la produzione di vini rossi austriaci vengono coltivati anche il Blaufränkisch e il St. Laurent, ma anche vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. I vini rossi austriaci convincono per la loro varietà di sapori, che spaziano da quelli affascinanti e fruttati a quelli corposi.