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Overture release 2022
Napa Valley
Robert Mondavi&Baron Ph. de Rothschild
Second Vin d'Opus One
Un secondo vino leggendario, assemblato da vitigni tradizionali di Bordeaux, maturato nei migliori terroir californiani della North Coast. Grazie alle diverse tessiture del terreno, questo blend presenta sempre aromi molto differenziati, un gusto estremamente complesso e una consistenza setosa al palato grazie alla composizione intermillenaria. I classici aromi di mora e ribes nero del Cabernet Sauvignon si fondono perfettamente con le sfumature di amarena, ribes rosso e violetta del Merlot, del Cabernet Franc e del Petit Verdot, sottilmente sottolineate dai sapori affumicati e tostati del lungo invecchiamento nelle migliori botti.
Annata: 2021
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Un secondo vino leggendario, assemblato da vitigni tradizionali di Bordeaux, maturato nei migliori terroir californiani della North Coast. Grazie alle diverse tessiture del terreno, questo blend presenta sempre aromi molto differenziati, un gusto estremamente complesso e una consistenza setosa al palato grazie alla composizione intermillenaria. I classici aromi di mora e ribes nero del Cabernet Sauvignon si fondono perfettamente con le sfumature di amarena, ribes rosso e violetta del Merlot, del Cabernet Franc e del Petit Verdot, sottilmente sottolineate dai sapori affumicati e tostati del lungo invecchiamento nelle migliori botti.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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08759-- |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Contiene solfiti
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No |
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Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 95% Merlot: 3% Cabernet Franc: 1% Petit Verdot: 1% |
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Appellation
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Ncoas |
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Vol. alcolici
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14.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Granato porpora denso, che si schiarisce al palato. Intenso bouquet di ribes nero, confettura di more e tabacco dominicano, con note di pepe nero e cioccolato pralinato. Struttura tenera al palato potente, con un estratto leggermente granuloso, bel corpo corposo. Finale teso con aromi di bacche scure e foglia di tabacco, con deliziose note di amarezza in retro-olfatto.
Si abbina a
Ideale per accompagnare una bistecca T-bone, un carré d'agnello, un hamburger di manzo Wayu, costine o filet mignon, è altrettanto delizioso con formaggi ben fatti e tagli brasati.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
da subito fino al 2030
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Opus One
Kann ein Weingut mit nur einem einzigen produzierten Wein einen hervorragenden Ruf in der Fachwelt erlangen? Ja, das geht. Das Weingut Opus One ist das beste Beispiel für dieses Kunststück, das sogar geplant war. Es handelt sich bei ihm nämlich um ein Projekt der beiden ohnehin schon populären Winzer Baron Philippe de Rothschild sowie Robert Mondavi. Das Unternehmen besteht bereits seit dem Jahr 1980, das erstmals 1991 genutzte Weingut im Napa Valley weist mittlerweile eine Anbaufläche von in etwa 68 Hektar auf. Bereits im Vorfeld der Gründung war für die beiden klar, dass aus den kultivierten Rebsorten ein Top-Wein entstehen soll - und zwar der beste von ganz Kalifornien!
Dass Opus One Top-Weine produzieren kann, darf nicht verwundern. Schließlich stammen erhebliche Teile des Weinguts aus demjenigen Robert Mondavis. Und dass dieses vom hervorragenden Terroir profitiert, ist weit bekannt. So sind es vor allem die Vulkan- und Sediment-Böden, die mit dem mediterranen Klima, das im Tal des Napa Rivers herrscht, perfekt harmonieren und den angepflanzten Reben ideale Bedingungen bieten. Bei jenen handelt es sich um Petit Verdot, Malbec, Merlot, Cabernet franc sowie Cabernet Sauvignon. Letztere weist in der Regel den größten Anteil auf.Wer den Opus One kauft, der erwirbt einen absoluten Top-Wein aus dem Hause Rothschild-Mondavi. Er fungiert als eines der Aushängeschilder des kalifornischen Weinbaus und überzeugt dabei mit seinem typischen Bordeaux-Anklang. Ihren unverwechselbaren Geschmack erhalten die Rotweine nicht nur durch die verwendeten Trauben von hoher Qualität, sondern auch durch den langen Aufenthalt in den Barriques. Rauch, Kaffee und Kirschen sind nur einige der Aromen, die den Trinkenden begeistern. Welche Top-Qualität die verschiedenen Jahrgänge allesamt aufweisen, blieb auch den Fachmagazinen nicht verborgen. Der Wine Advocate belohnte beispielsweise den 2007er Jahrgang mit 95 von 100 Punkten, der Wine Spectator mit 94.
Regioni vinicole
Stati Uniti
Gli Stati Uniti sono una delle nazioni viticole più importanti al mondo e occupano una posizione di primo piano nella produzione vinicola. Sebbene la tradizione vinicola sia ancora giovane rispetto all'Europa, l'industria vinicola americana ha conosciuto un rapido sviluppo a partire dagli anni '60. Il Paese beneficia della sua enorme diversità geografica, che si estende dalla costa occidentale a quella orientale e offre un'ampia gamma di zone climatiche e terroir. Queste condizioni consentono ai viticoltori di produrre una vasta gamma di vini, molti dei quali caratterizzati da uno stile potente e fruttato.
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