Oseleta

L'Oseleta è un vitigno rosso autoctono raro proveniente dalla zona della Valpolicella, nella regione Veneto, nel nord Italia. Recenti analisi del DNA hanno dimostrato che l'Oseleta è strettamente imparentato con i vitigni tipici della regione Corvina, Molinara e Rondinella. Il vitigno era quasi scomparso dopo la catastrofe della fillossera, fino a quando, all'inizio degli anni '70, è stato riscoperto e ripiantato.

Utilizzato per le cuvée di Valpolicella e Amarone della Valpolicella

Nel frattempo, l'Oseleta è stato nuovamente autorizzato ufficialmente in alcune zone secondo le norme DOC e DOCG e viene utilizzato in piccola parte per le cuvée di Valpolicella e Amarone della Valpolicella. Questo vitigno a maturazione tardiva produce solo rese modeste, ma da cui si ottengono vini rossi ricchi di tannini e saporiti, dal colore intenso e dal carattere corposo.