Caratterizzato dal calore mediterraneo e dai venti rinfrescanti
Tuttavia, non è solo lo sfondo a rendere speciale questo terroir: anche il microclima unico modella il carattere dei vini. La vicinanza al Mediterraneo e i venti tipici della regione giocano un ruolo decisivo: il fresco "Cerç" da nord-ovest e il mite "Garbí" dal mare garantiscono una maturazione equilibrata delle uve, ne preservano la naturale freschezza e proteggono le viti dalle malattie. Queste condizioni conferiscono ai vini un notevole equilibrio e profondità aromatica. Mentre i vini rossi colpiscono per i sapori di frutta scura e le sfumature speziate, i vini bianchi deliziano con la loro vivace acidità e gli accenti floreali.