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Sapori e passione
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Select Vins

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L'uomo al timone di questa tenuta non è uno qualunque, ma Jean Paux-Rosset, che da molti anni è uno dei migliori produttori della Grande Nation, con la sua tenuta di famiglia di Château de la Négly e un ricco portafoglio di vini.agrave; uno dei migliori produttori della Grande Nation, con la sua tenuta di famiglia di Château de la Négly e un ricco portafoglio di vini di fama mondiale. Con Select Vins, ha creato un'ulteriore rete per far conoscere ancora meglio la quantità di terroir unici e l'affascinante diversità dei vini del sud della Francia.

Claude Gros, star œnologist del Domaine de Fontclare, è responsabile della qualità dei vini Château de la Négly. Utilizzando uve di vecchie vigne, raccolte a mano con basse rese e un'alta concentrazione di aromi, produce vini moderni con la forza fruttata del sud, vini morbidi con l'eleganza del sud e vini facili da bere;e du sud, vini morbidi che da soli offrono un grande piacere degustativo, così come sono un ottimo accompagnamento per i rôti di una giornata fête o per qualsiasi barbecue.

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13 valutazioni

Côtes du Roussillon AOP 2021 Domaine de Fontclare

31 %

Linguadoca-Rossiglione, Francia

Syrah

Syrah Mourvèdre Grenache Carignan

Score 18/20

Score 18/20

Prezzo speciale CHF 15.00 Prezzo predefinito CHF 21.80

75 cl (CHF 20.00 / l)

Select Vins

11100 Narbonne
Rue de l'Albigeois 6
Francia

Tel. +33 468 32 36 28

Für die Qualität der Weine der Domaine de Fontclare zeichnet Claude Gros, der Starönologe von Château de la Négly verantwortlich. Aus handverlesenen Trauben, die von alten Rebstöcken stammen und nur noch geringe Erträge mit grosser aromatischer Konzentration hervorbringen, vinifiziert er moderne Weine mit der fruchtigen Kraft des Südens, die als geschmeidige Solisten wunderbares Trinkvergnügen bereiten und als Essensbegleiter genauso gut zum Festtagsbraten wie zu jeder Grillparty passen.

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Sin dall’apertura del suo primo ristorante, avvenuta nel 1948 a Zurigo, Mövenpick incarna un universo fatto di gusto e passione. Il fondatore dell’azienda, Ueli Prager, ha tenuto fin dall’inizio a offrire ai propri ospiti una selezione di vini d’eccellenza. Quelli offerti nei ristoranti Mövenpick erano così amati che ben presto la clientela desiderava gustarli anche a casa. Nel 1962, con l’apertura della prima cantina a Zurigo-Enge, Ueli Prager infuse nuova linfa anche al commercio svizzero dei vini.

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