Tenuta L'Illumintata

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Guido Folonari proviene da una delle più famose famiglie di viticoltori italiani. Sebbene la famiglia Folonari gestisse già diverse aziende vinicole di successo, nella primavera del 2001 Guido decise di intraprendere un altro progetto molto personale: alla ricerca di emozioni e piacere, voleva dare nuova espressione alla sua passione per la viticoltura in una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo. Con la Tenuta L'Illuminata ha trovato un vigneto magnificamente situato nel cuore della regione del Barolo, che in pochi anni ha proiettato sul grande palcoscenico dei grandi vini italiani con annate autentiche ed eleganti.

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Tradizione piemontese e modernità enologica nel cuore della regione del Barolo
Al centro del maestoso paesaggio delle Langhe sorge la Tenuta L'Illuminata, sulle colline di La Morra. Le viti crescono su un versante privilegiato esposto a sud-ovest, a un'altitudine di 250 metri sul livello del mare, su terreni calcarei con sedimenti sabbioso-argillosi di origine miocenica. La filosofia di Guido Folonari è tanto semplice quanto ambiziosa, basata sulla richiesta di eccellenza che deve essere raggiunta attraverso una costante ricerca di miglioramento, sempre alla ricerca della tipicità del territorio e nella consapevolezza che la natura segue le sue leggi e i suoi ritmi temporali, che devono essere rispettati. Guido Folonari unisce la ricchezza dell'esperienza acquisita nella regione con il suo spiccato senso dell'innovazione e del progresso: Per questo motivo la cantina della Tenuta L'Illuminata è stata completamente rinnovata e dotata delle tecniche più moderne, mentre la classica camera di affinamento offre un'atmosfera quasi religiosa in cui i vini possono svilupparsi lentamente in condizioni perfette fino all'imbottigliamento. Anche l'invecchiamento riflette la combinazione di tradizione piemontese e modernità enologica, poiché la maturazione avviene sia in barrique francesi che in grandi botti di rovere di Slavonia della capacità di 2.500 litri.

Tenuta L'Illumintata
Località Sant'Anna 12
12064 La Morra
Italia
Tel. +390 17 35 00 335

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