Gut Hermannsberg

Passato e futuro riuniti
Con Karsten Peter, Christine Dinse e Jens Reidel si sono assicurati i servizi di un appassionato direttore di produzione che, sia nei vigneti che nella cantina di Gut Hermannsberg, lavora con grande rigore al ritorno dell’azienda tradizionale. Con 4 grappoli ottenuti nella guida Gault et Millau e 4 stelle nella guida di Gerhard Eichelmann, Gut Hermannsberg è ancora una volta tra i migliori produttori della Germania. Ora, tradizione e modernità vanno di pari passo a Gut Hermannsberg: gli edifici storici della tenuta sono stati restaurati con un notevole sforzo. Particolarmente simbolico della salvaguardia della tradizione è il tesoro della tenuta, ancora oggi protetto dalla porta in ferro del 1902. La cantina, invece, è ultramoderna e assolutamente all’avanguardia: qui nascono vini bianchi scintillanti, vinificati con precisione e di classe mondiale.

Vini bianchi potenti, raffinati e delicati
Il fatto che i 30 ettari di vigneti di Gut Hermannsberg si trovino tutti esclusivamente in vigneti classificati dal VDP Grosse Lagen (Grandi Cru) è davvero straordinario: sette terroir eccezionali che garantiscono la produzione di grandi vini. Il lavoro nei vigneti scoscesi sulle rive del Nahe è talvolta difficile e realizzabile solo a mano. È il prezzo da pagare per produrre Riesling e Weissburgunder caratterizzati dal loro terroir, che non solo sono i fiori all’occhiello assoluti della regione, ma sono anche tra i vini bianchi più esaltanti della Germania. Questi vini bianchi complessi beneficiano di un mosaico di terreni ricchi di scisto, limo, marna, argilla, sabbia e sedimenti vulcanici. Inoltre, 1800 ore di sole all’anno favoriscono ogni anno un periodo di vegetazione particolarmente lungo, dal germogliamento delle viti alla vendemmia. Queste condizioni danno vita a vini bianchi vivaci e di grande diversità aromatica grazie alla perfetta maturazione delle uve; vini notevoli per il loro magnifico equilibrio tra fruttato e freschezza, combinato con la spiccata mineralità del terroir e la loro fine struttura acida.