Thomas Barton spediva le sue merci in Irlanda e in Olanda con grande successo, motivo per cui poté acquistare un proprio vigneto a Saint-Estèphe, chiamato Château Le Bosq. In seguito, Hugh Barton, nipote di Thomas Barton, continuò l’attività di famiglia. Nel 1821, acquistò prima Château Langoa-Barton e poi prese possesso di un’altra tenuta vinicola, Château Léoville. Da quel momento in poi, entrambe le tenute vinicole furono gestite con il nome di Château Léoville-Barton. Anche se oggi i vini sono etichettati con il nome Château Léoville-Barton, i vini pregiati sono prodotti principalmente nella tenuta Langoa-Barton. Il terroir della regione è perfetto per la viticoltura. I terreni argillosi e sabbiosi, arricchiti di argilla, e il clima soleggiato della Francia offrono alle viti condizioni di crescita ideali. Il vitigno predominante è il Cabernet Sauvignon, il cui contenuto di tannini e acidità è perfettamente bilanciato. Oltre al Cabernet Sauvignon, nei vigneti della tenuta di famiglia si coltivano anche altri vini, tra cui il Merlot e il Cabernet Franc. Grazie alla qualità costante dei vini, la tenuta è stata classificata molto presto come Deuxième Grand Cru Classé. In passato, i vini delle annate 1990, 1996 e 2000 hanno ricevuto 96 punti Parker.