Freespirited Dinks AG - Rebels 0%

Il nuovo modo di gustare consapevolmente
Rebels 0.0% è un marchio svizzero di distillati analcolici che si dedica allo sviluppo di alternative di alta qualità ai classici liquori. Tutti i prodotti sono realizzati interamente in Svizzera. L’obiettivo è chiaramente definito: creare bevande analcoliche che soddisfino le elevate aspettative dei baristi professionisti e della moderna cultura del gusto in termini di sapore, struttura e utilizzo. L’attenzione non è rivolta alla rinuncia all’alcol, ma alla consapevole ampliamento delle possibilità di scelta. Rebels si rivolge a persone che desiderano gustare con consapevolezza, per motivi personali o situazionali, senza rinunciare alla profondità e al carattere. Il rituale del brindisi collettivo, l’estetica della bevanda e l’esperienza nel bicchiere rimangono invariati.

Alla base di tutti i prodotti c’è un processo di doppia distillazione sviluppato appositamente. Botaniche, erbe aromatiche, spezie e note agrumate accuratamente selezionate vengono distillate due volte per ottenere profondità aromatica, struttura chiara e persistenza al palato. L’intero processo di produzione è analcolico e avviene in Svizzera in condizioni controllate. Si rinuncia consapevolmente a dolcificanti artificiali o aromi appariscenti a favore di un profilo gustativo autentico ed equilibrato. Il risultato sono distillati analcolici di carattere. Si ispirano nella struttura e nella funzione ai liquori classici e convincono sia puri che miscelati. Nei cocktail dimostrano presenza, equilibrio e complessità e consentono interpretazioni analcoliche dei classici senza perderne l’anima.

Artigianato, carattere e riconoscimento internazionale
Fondata da Christof Tremp e Janick Planzer, Rebels 0.0% nasce dalla convinzione che il piacere analcolico possa essere autonomo, sofisticato ed elegante. Tutti i prodotti sono concepiti per reinterpretare in chiave analcolica drink classici come il Negroni, il Gin & Tonic o lo Spritz, offrendo al contempo spazio a composizioni creative e contemporanee. Oggi Rebels 0.0% è presente in numerosi bar, hotel e negozi specializzati in Svizzera e all’estero. I riconoscimenti internazionali confermano l’elevato standard sensoriale e l’impiego professionale dei prodotti.

In qualità di produttore svizzero, Rebels 0.0% è sinonimo di precisione, cura artigianale e un chiaro impegno per la qualità. Il marchio si considera parte di una nuova cultura del gusto consapevole, in cui le alternative analcoliche non sono un sostituto, ma una scelta indipendente, equivalente e consapevole.