La Staatskellerei Zürich oggi
Qui si coltivano varietà, la maggior parte delle quali classiche e tipiche della regione, come il pinot nero, il riesling o il gewürztraminer, oppure varietà famose in tutto il mondo come il Merlot e lo Chardonnay, o ancora uve locali come il Gamaret e il Diolinoir. In totale, la Staatskellerei lavora diligentemente 24 diverse varietà di uve coltivate in 26 comuni di Zurigo, da cui produce vini eccellenti.
Grazie alla coltivazione naturale dei vigneti, alle rese rigorosamente limitate, alle modernissime tecniche di vinificazione e a un'infinita dose di estro, l'amministratore delegato Christoph Schwegler e il suo team sono in grado di produrre vini di altissima qualità.Christoph Schwegler e il maestro di cantina Fabio Montalbano gettano le basi per i vini superiori alla media prodotti dalla Staatskellerei Zürich. Producono vini Pinot Nero classici ed eleganti di qualità eccellente, Pinot Grigio fruttati e cuvée moderne, corpose e morbide al palato. Godetevi il piacere di scoprire e assaporare!
Christoph Schwegler, direttore della Staatskellerei Zürich e-mail: [email protected]
Idea di scoperta: una visita alla cantina storica e al monastero è un'esperienza indimenticabile. Le informazioni sono disponibili sul sito www.staatskellerei.ch o al numero +41 (0) 52 301 41 12