2018 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Le Caggiole Azienda Agricola Poliziano
Descrizione prodotto
Rosso rubino con riflessi granati. Naso complesso e molto elegante, caratterizzato da frutta rossa, con note equilibrate di tostatura, marasche e lamponi, cioccolato al latte e vaniglia, e un accenno di timo e verbena. Al palato, vellutato e intenso, questo Vino Nobile mostra rotondità e calore, con tannini maturi a sostenerli. Un finale molto lungo che promette un notevole potenziale di invecchiamento.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0928918075B3100 |
Produttore
Poliziano
Tutti i prodotti da Poliziano ›Poliziano
Federico Carletti è sempre in movimento. Gesticola, ride, gira per le cantine e si lascia trasportare parlando di vino e cultura. Per esempio, delle straordinarie potenzialità del Sangiovese, il vitigno autoctono dalle mille sfaccettature che fiorisce al meglio sulle colline intorno a Montepulciano. O della fermentazione a freddo che trasforma il frutto concentrato in un Vino Nobile degno di questo nome. O il know-how necessario per affinare la complessità e l'intensità dell'Asinone con un delicato accenno di barrique francese, pur mantenendo la piccantezza del terroir. E poi c'è la simbiosi tra il Vino Nobile e la gustosa cucina regionale...
Poliziano
Via Fontago 1
53040 Montepulciano (Siena)
Italia
Tel.
+39 0578 738 171
