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- Fino a 20 %
2018 Vino Nobile
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0928918 |
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Valutazioni
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Doctor Wine 95/100 | James Suckling 94/100 | Score 19/20 | Wine Spectator 93/100 |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Sangiovese: 100% |
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Appellation
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Montepulciano |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Rosso rubino con riflessi granati. Naso complesso e molto elegante, caratterizzato da frutta rossa, con note equilibrate di tostatura, marasche e lamponi, cioccolato al latte e vaniglia, e un accenno di timo e verbena. Al palato, vellutato e intenso, questo Vino Nobile mostra rotondità e calore, con tannini maturi a supporto; un finale molto lungo che promette un notevole potenziale di invecchiamento.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
da subito fino al 2035
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Poliziano
Dove il Sangiovese diventa personalità
Al centro c’è il clone locale di Sangiovese Prugnolo Gentile, che trova condizioni ideali su terreni ricchi di calcare, argilla e tufo. Le altitudini comprese tra i 250 e i 400 metri conferiscono ai vini tensione e freschezza, senza perdere profondità. La vendemmia manuale selettiva, la riduzione sistematica delle rese e la coltivazione per appezzamenti costituiscono la base per vini dal carattere ben definito. I vini non sono appariscenti, ma eleganti, caratterizzati da profondità, struttura e quella raffinata serenità che contraddistingue i grandi terroir.
Precisione e grandezza
In cantina, Poliziano combina la tecnologia moderna con la classica comprensione della maturazione. La fermentazione a temperatura controllata e l’uso differenziato del legno, dalle barrique alle grandi botti, servono a un obiettivo chiaro: struttura senza durezza, forza senza esagerazioni. I vini presentano frutta scura, spezie delicate e tannini maturi e levigati. Il legno ha un effetto di supporto, mai dominante. Il risultato sono vini con una densità interna e allo stesso tempo una notevole eleganza. Il Vino Nobile di Montepulciano è il cuore dell’azienda: classico, strutturato, longevo. Con il singolo vigneto Asinone, Poliziano raggiunge una dimensione aggiuntiva: concentrato, complesso e con un’impressionante capacità di invecchiamento.
Regioni vinicole
