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2007 Aurus
Rioja DOCa
Finca Allende
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1347007 |
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Elevage
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en Barrique |
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Végan
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Non spécifié |
Suggestions de service
Suggestions de service
Une sélection des meilleurs raisins. 85% Tempranillo, 15% Graciano ; ; Nez compact et complexe, fruits de cerises douces, baies noires, pain d’épices, tabac et notes d’espresso. En bouche, il est à nouveau très compact, très dense, puissant, avec des tanins nobles, une texture crémeuse et une longueur fantastique. Une classe à part.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
jusqu'en 2028
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Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles
Espagne
L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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