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2009 Cabernet Sauvignon

Rutherford - Napa Valley
Round Pond Estate
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 12
85.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
113.33 CHF / l
Prix TTC, plus
Non en stock

Détails du produit

Description


Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0147209
Notation
Score 19/20
Elevage
19 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon: 94%
Petit Verdot: 5%
Malbec: 1%
Sous-région
Ncoas
Vol. alcool
14.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Grenat pourpre opaque. Nez envoûtant de cassis et de sureau, parfumé de cerise, chocolat, et café foncé et souligné d’airelle et d’une note très fine de menthe. Attaque étoffée aux tanins bien structurants, extraite, maltée; arômes d’olive noire avec une touche de boisé foncé et de violette, typiques du terroir de Rutherford; dans le milieu de bouche minéral, cassis (suave), mûre et réglisse; joli mordant – d’où un vin un peu exigeant – jusque dans la finale complexe. A décanter impérativement si vous le buvez jeune.

S'accorde avec

Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.

Recommandation de service

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

À l'apogée

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Sélectionné par Movenpick

Producteur

Image of Round Pond Estate

Round Pond Estate

875 Rutherford Road

94573 Rutherford

États-Unis

+1 707 3022575

https://www.roundpond.com Tous les produits de cette cave

Producteur

Round Pond Estate

Miles C. MacDonnell, le propriétaire, dispose des meilleurs emplacements de la région de Rutherford et dirige un domaine biodynamique réellement impressionnant, le Round Pond.

Rutherford – ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon

Rutherford liegt im Herzen des Napa Valleys und ist seit mehr als einem Jahrhundert als Herkunftsort von Rotweinen von Opulenz und Eleganz bekannt. Die Gegend um Rutherford bietet einzigartige Voraussetzungen betreffend Mikroklima und Bodenzusammensetzung, die sich als ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon erweisen. Unterstützt von reichlich Sonnenschein, warmen Tagestemperaturen und mässigen Kühleinflüssen. Der junge Winzer Thomas River Brown ist bekannt für seine Bestrebungen, die Weine vom Land und den Bedingungen, unter denen sie entstehen, sprechen zu lassen.

Régions viticoles

Image of États-Unis

États-Unis

Les États-Unis sont l'un des plus grands pays viticoles au monde et occupent une position de leader en matière de production de vin. Bien que la tradition viticole soit encore récente par rapport à l'Europe, l'industrie viticole américaine s'est développée rapidement depuis les années 1960. Le pays bénéficie d'une grande diversité géographique, qui s'étend de la côte ouest à la côte est et offre un large éventail de climats et de terroirs. Ces conditions permettent aux vignerons de produire une grande variété de vins, dont beaucoup ont un style puissant et fruité.
États-Unis

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