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2011 Barolo DOCG Cerequio
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0328911 |
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Notation
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Wine Enthusiast 94/100 | James Suckling 92/100 | Parker 93/100 | Wine Spectator 91/100 | Score 18.5/20 |
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Elevage
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24 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Nebbiolo: 100% |
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Sous-région
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Barol |
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Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Robe rouge rubis, accents grenat. Un nez de Barolo aux multiples facettes qui se développe continuellement dans le verre: prunes mûres, griottes, cannelle, puis aussi des tonalités de terre et un peu de graphite. Les arômes en bouche sont tout aussi passionnants: très complexes et fruités, prunes, noix et une subtile note épicée, avec des tannins magnifiquement intégrés; un Barolo issu d'une année chaude qui développera sa véritable grandeur dans les années à venir.
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Michele Chiarlo
Talent mit Weitblick
Die allererste Flasche verliess im Jahr 1958 das Weingut. Michele, Sohn von Gründer Pietro und Namensgeber, war da ganze 21 Jahre jung, hatte Talent als Winzer – und als Unternehmer. Die Zukunft des Piemont liegt im Weinanbau, davon war er überzeugt. Er sicherte sich für den Barbera die besten Lagen der Region Astigiana. Dass dieser dort die höchste Qualitätseinstufung DOCG erklomm, war auch sein Verdienst. Nun fehlte ihm noch der Nebbiolo in seiner Sammlung. Nur, gute Lagen für die Königsrebsorte des Piemont stehen nicht im Immobilienteil der ‚Gazetta d’Alba“. Mit dem Glück des Tüchtigen konnte er 1988 und 1989 Parzellen in den ‚Grand-Cru-Lagen‘ Cerequio und Cannubi unweit des Dörfchens Barolo kaufen.
Nebbiolo-Lagen im „Olymp“
Mittlerweile ist mit Stefano und Alberto die dritte Generation der Chiarlos aktiv. Das Wissen der Väter und Grossväter ist das Gerüst ihrer täglichen Arbeit. Längst aber werden die Lagen nachhaltig bewirtschaftet, um resistenter für den Klimawandel zu werden. Frische und Eleganz der Trauben erhält man durch frühe schnelle Lese mit kleinen Teams; im Weinkeller gilt: weniger Holz, schonendste Verarbeitung, behutsame Reifung. Stillstand gibt es hier nicht – das letzte Projekt ist eine charmante Herberge in La Morra, im Herzen des Barolo. Braucht es noch mehr Gründe, um dort hinzufahren und bei einem Barolo oder Barbera von Chiarlo dem besonderen Charakter des Piemont zu erliegen?
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