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      2011 Syrah Rattlesnake Rock Santa Cruz Mountains Big Basin Vineyards

      Prix Spécial CHF 54.60 Prix normal CHF 78.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 72.80 / l )
      Prix incl. TVA
      plus expédition ›

      Le nouveau millésime du fleuron des productions limitées des Big Basin Vineyards.

      Potentiel de garde À l'apogée ›

      Description du produit

      plus d'informations

      N° article 0478411075C7000
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 100% Syrah
      A boire À l'apogée
      Accompagne idéalement Idéal avec un T-bone-steak, un rack d'agneau, un burger de bœuf Wayu, des travers de porc ou un filet mignon, il est tout aussi délicieux avec des fromages bien faits et des pièces braisées.
      Pays d'origine Etats-Unis d'Amérique
      Région Californie
      Sous-région Central Coast
      Producteur Big Basin Vineyards
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 22 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins rouges de garde

      Big Basin Vineyards

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      Big Basin Vineyards
      Dans le monde international du vin, il y a certains noms qu’il vaudrait mieux ne jamais oublier après les avoir entendus. Bradley Brown, propriétaire et vinificateur des Big Basin Vineyards, est l’un de ceux-ci. Dans la région des Santa Cruz Mountains, il fait partie des pionniers absolus, des réformateurs, des tourbillons. Sans cesse en mouvement, il dirige l’un des domaines les plus innovants de toute la région. Les Santa Cruz Mountains, qui se distinguent par un climat frais, des sols montagneux et des terrains escarpés, ne sont guère hospitalières ; ce sont pourtant précisément les conditions que Brown recherchait pour produire des vins de caractère. Son fleuron, le Syrah Rattlesnake Rock, est un vin incroyablement dense, bien structuré, avec de fantastiques arômes de tabac et de baies noires, un corps volumineux.
      Big Basin Vineyards
      830 Memory Lane
      95006 Boulder Creek
      États-Unis
      Tel. +1 831 621 8028

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 12)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31

      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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