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2012 Alión

Ribera del Duero DO
Bodegas y Viñedos Alión
Grupo Vega Sicilia
Un véritable chef d'oeuvre et une entrée en fonction magistrale pour le nouvel oenologue Gonzalo Iturriaga de Juan: la revue Wine Advocate de Robert Parker lui attribue 95/100 et compare même le millésime 2012 au légendaire 2001.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Caisse bois de 6
69.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
92.00 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Un véritable chef d'oeuvre et une entrée en fonction magistrale pour le nouvel oenologue Gonzalo Iturriaga de Juan: la revue Wine Advocate de Robert Parker lui attribue 95/100 et compare même le millésime 2012 au légendaire 2001.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0351012
Notation
Parker 95/100 | Score 20/20
Elevage
16 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non
Cépage(s)
Tempranillo: 100%
Vol. alcool
14.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Pourpre impénétrable, centre noir. Nez riche et charmeur aux parfums de pralines et amandes caramélisées, mûres bien sucrées et cerises noires opulentes. Bouche bien charpentée, d’une douceur ensorcelante, tannins parfaitement intégrés, pruneaux, jus de mûres et cerises au chocolat, magnifique équilibre entre le fondant du Tempranillo et de le caractère du Ribera, l’indicible plaisir d’Alión jusque dans la finale persistant de longues minutes. Un des meilleurs vins au monde.

S'accorde avec

Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf

Recommandation de service

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Image of Alion - Vega Sicilia

Alion - Vega Sicilia

APDO 73

47300 Penafiel

Espagne

+34/983 881 236

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Qui l'a produit ?

Alion - Vega Sicilia

Alión, le frère indépendant de Valbuena, Unico et Unico Reserve Especial, est un «Super Espagnol» élégant depuis sa création. La création de la bodega en 1991 a marqué un tournant dans la production viticole de la Ribera del Duero, avec une approche moderne et innovante, en opposition aux vins traditionnels de la région. Le nom Alión fait référence à la ville de León, située à proximité, où le patriarche de la famille Álvarez est né.

Le vin de León, un enfant adopté de la famille Vega Sicilia

La première vendange a pu être récoltée dès 1993, issue de vignes profondément enracinées dans les sols complexes de la région, qui offrent des conditions idéales pour la production de vins rouges concentrés, profonds, puissants et élégants. La densité de plantation est de 2222 pieds par hectare, un choix conscient qui oblige les vignes à développer des racines profondes afin de favoriser un équilibre entre le rendement et l’expression des raisins.

La qualité est la priorité absolue

 La bodega ne produit qu’un seul vin, Alión, élaboré à partir de Tempranillo, également connu dans la région sous le nom de Tinto Fino. Les raisins sont cultivés sur 130 hectares et soigneusement récoltés à la main. Les différents microclimats et les sols composés d’argile, de sable et de gravier confèrent à chaque parcelle une identité propre et permettent un développement équilibré et complexe des fruits. La fermentation alcoolique se déroule de manière traditionnelle dans 20 grands fûts en bois, qui sont renouvelés tous les cinq ans afin de garantir la pureté et la précision du vieillissement. Le vin est ensuite élevé dans des barriques neuves de style Bordeaux. Dans certaines années, une petite quantité de fûts et de cuves en ciment sont également utilisés pour le vieillissement, dans le but d’affiner encore la complexité aromatique. Après le vieillissement en fûts, le vin est mis en bouteille pour une période de 15 mois, au cours de laquelle les arômes primaires et les saveurs du bois se fondent en un tout harmonieux, donnant naissance à un vin doté de caractère, de profondeur et d’élégance. Le résultat est un vin rouge exceptionnel, à la fois authentique et moderne, qui reflète de manière impressionnante la quête de la perfection. Cette philosophie sans compromis s’accorde également avec le fait que l’Alión ne sera mis sur le marché que s’il répond aux exigences rigoureuses de la bodega Vega Sicilia.

Régions viticoles

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Espagne

L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
Espagne

Avis 45

Évaluations moyennes des consommateurs

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  • 27
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  • 1
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