2012 Barolo DOCG Cerequio Michele Chiarlo

      CHF 85.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 113.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      Description du produit

      Note de dégustation

      Rubis aux accents rouge-grenat, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Les fruits rouges dominent le bouquet très expressif aux notes balsamiques et de cacao, avec une trace de graphite. Dense et explosif en bouche, sa structure ferme s’étoffe continuellement sur des saveurs de prunes, de confiture de fraises et un peu de cannelle; les tannins mûrs donnent du maintien à ce Barolo très concentré et plein de potentiel jusque dans l’élégante finale. Indéniablement Cerequio!

      plus d'informations

      N° article 0328912075B6200
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Nebbiolo
      A boire jusqu'en 2031
      Accompagne idéalement Servez ce vin avec de l'agneau, du bœuf braisé, de la joue de bœuf, et du filet aux truffes. Il conviendra aussi très bien aux plats de champignons ou potées de lentilles.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Barolo
      Producteur Michele Chiarlo
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Michele Chiarlo

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      Michele Chiarlo
      Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.
      Michele Chiarlo
      Strada Nizza Canelli, 99
      14042 Calamandrana (Asti)
      Italie
      Tel. +39 0141 76 90 30

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88