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2012 Norte
Rioja DOCa
Bodegas y Viñedos Pujanza
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1360512 |
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Elevage
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en Barrique |
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Végan
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Non spécifié |
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Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
En bouche, c’est tout un marché de fruits des bois, de fruits à pépins mûrs et de baies noires qui se présente. Tridimensionnel, avec l’élégance d’un bourgogne de haut niveau, le jeu de fruits est accompagné d’arômes de bois précieux fraîchement coupés, de Darjeeling, de raisins de Corinthe et de chocolat fondu. Tant la minéralité impressionnante que le jeu de tanins, les tanins ne peuvent pas être mieux intégrés, confirment sa race et sa classe. La finale interminable révèle encore une fois le fruit expressif et mûr, la structure architecturale et la complexité profonde.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
jusqu'en 2027
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Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles
Espagne
L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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