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2014 Arruga Carignano del Sulcis Superiore DOC Cantine Sardus Pater

Prix Spécial CHF 29.50 Prix normal CHF 38.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 39.33 / l )
Prix incl. TVA
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Un coup de maître venu de Sardaigne

Les vins de Sardaigne sont pour moi une véritable botte secrète. L’Arruga est issu de vignes de Carignano vieilles de plus de 80 ans, cultivées sur les superbes parcelles de la presqu’île de Sant’Antioco. Un bijou du bassin méditerranéen, à la fois puissant et tout en finesse, qui dévoile tout le potentiel de la Sardaigne.
Potentiel de garde jusqu'en 2026 ›

Description du produit

Note de dégustation

Robe rouge rubis aux nuances grenat. Les fruits rouges marquent le bouquet aux nuances d’airelles et de framboises, avec de nettes touches épicées, ainsi que des notes de bois précieux et de caramel. L’attaque tendre fait place à des arômes complexes se diffusant rapidement dans la bouche où viennent maintenant se greffer des prunes et des cerises ; les tannins sont d’une extrême finesse et parfaitement fondus ; tout le caractère sarde se retrouve dans la finale persistante.

plus d'informations

N° article 0113114075B6100
Vol. alcool 15.0% vol.
Cépage(s) 100% Carignano (Carignan)
A boire jusqu'en 2026
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
Pays d'origine Italie
Région Sardaigne
Producteur Sardus Pater
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Elevage 16 Mois en Barrique
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges de garde

Sardus Pater

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Sardus Pater
Le domaine Cantina Sardus Pater est situé sur l’île de Sant’Antioco, au sud-ouest de la Sardaigne. Depuis 1949, ce domaine produit d’excellents vins rouges et blancs, grâce notamment à un sol sablonneux dans lequel la vigne s’enracine en profondeur, absorbant ainsi de précieux sels minéraux. Fait exceptionnel en Europe, cette vigne franche de pied, vieille de plus de 80 ans n’a jamais subi aucun dommage. Une exception qui distingue également les arômes que les cépages carignano développent dans le verre. La situation géographique favorable, la sélection minutieuse des cépages et un pressurage traditionnel font des vins du domaine Cantina Sardus Pater un véritable événement.
Sardus Pater
Via Rinascita 46
09017 Sant'Antioco
Italie
Tel. +39/0781800274

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Qualité

75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Genève Centre
022 900 11 20
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72