2014 Barolo DOCG Tortoniano Michele Chiarlo

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      CHF 49.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
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      Un Barolo subtil produit par le pionnier du Piémont

      Dans les années 1980, Michele Chiarlo figurait parmi les premiers à restreindre les rendements de ses vignes au profit d’une meilleure qualité. Par ailleurs, il vendange ses raisins plus tard afin de bénéfi cier d’une maturité optimale. Sa réputation de pionnier dépasse largement les frontières du Piémont.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2028
      Wine Enthusiast 94/100
      Score 18.5/20
      100% Nebbiolo

      Note de dégustation

      Rouge rubis de moyenne intensité, reflets grenat. Nez très expressif de fruits mûrs, rappelant la prune, la gelée de framboise et le cynorrhodon, avec des notes délicates de daim et de crème caramel, puis enfin de graphite. Une classique fraîcheur piémontaise soutient la bouche souple et très veloutée, faisant progressivement place à une intense explosivité de fruits rouges, avec un soupçon de cannelle et de verveine; belle noblesse et potentiel de garde prometteur en finale.
      N° article 0489714075C6200
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 100% Nebbiolo
      A boire jusqu'en 2028
      Accompagne idéalement Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Barolo
      Producteur Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola

      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Michele Chiarlo vient d'une famille qui s'occupe de vin depuis cinq générations. Quand Michele Chiarlo termina avec succès sa formation d'oenologue en 1956, il voulut fonder sa propre affaire. En premier, il acheta un petit domaine viticole à Calamandrana, à la limite entre Monferrato et Langhe et l'exploita selon ses propres méthodes de viticulture. Depuis, son affaire s'est agrandie d'année en année et il fait aujourd'hui partie des producteurs de vins les plus importants du Piémont. Ce n'est pas seulement en tant que merveilleux oenologue, mais aussi en tant qu'homme de marketing éprouvé qu'il a contribué beaucoup à la renommée internationale actuelle de la région. De ses vignobles exceptionnels - les meilleurs terroirs de Monferrato et de Langhe - naissent des vins qui réjouissent le cœur des connaisseurs. Toutes ses productions : Spumante, Moscato, Gavi, Dolcetto, Barbera, Barbaresco, Barolo jusqu'à ses Cuvées plus modernes, dotées parfois d'un peu de Cabernet, se distinguent par un très haut niveau de qualité. Une autre spécialité de Michele Chiarlo est la production de nombreux crus comme par exemple : Gavi Le Fornaci di Tassarolo, Barolo Cerequio, Barbaresco Rabajá entre autres.
      Michele Chiarlo s.r.l. Azienda Vitivinicola
      Strada Nizza Canelli, 99
      14042 Calamandrana (Asti)
      Italie
      Tel. +39 0141 76 90 30
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