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Note de dégustation
Robe rubis profond, reflets violets. Bouquet méditerranéen de baies noires avec des notes de mûres, de cassis et d'herbes sauvages, mais aussi de chocolat crémant et de pain bis bien cuit. L'attaque est très élégante, interrompue par un fruit explosif - les arômes du nez sont confirmés, également quelques notes de noix et de bois précieux, avec des tanins mûrs et bien intégrés ; finale persistante et très compacte.
- 2014 Burdese PDF
| N° article | 0105414075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 14.0% vol. |
| Cépage(s) | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc |
| A boire | jusqu'en 2027 |
| Accompagne idéalement | Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube. |
| Pays d'origine | Italie |
| Région | Sicile |
| Producteur | Planeta Azienda Agricole |
| Conseils de service | Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté. |
| Elevage | 14 Mois en Barrique |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges puissants |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Vignerons
Planeta Azienda Agricole
Planeta Azienda Agricole
Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.
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Disponibilité celliers
Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
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75 cl Bouteille |
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|---|---|---|
| Mövenpick Vins Bâle | 061 693 31 31 | |
| Mövenpick Vins Berne | 031 398 99 40 | |
| Mövenpick Vins Bienne | 032 342 09 14 | |
| Mövenpick Vins Crissier | 021 701 41 61 | |
| Mövenpick Vins Emmen | 041 501 42 84 | |
| Mövenpick Vins Heimberg, Thoune | 033 437 13 04 | |
| Mövenpick Vins Lucerne | 041 458 10 00 | |
| Mövenpick Vins Oftringen | 062 798 00 11 | |
| Mövenpick Vins Reinach BL | 061 713 74 18 | |
| Mövenpick Vins Saint-Gall | 071 288 52 92 | |
| Mövenpick Vins Wettingen | 056 426 18 88 | |
| Mövenpick Vins Winterthur | 052 203 63 60 | |
| Mövenpick Vins Zollikon | 044 391 47 77 | |
| Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli | 044 220 47 48 | |
| Mövenpick Vins Zurich-Enge | 044 201 12 77 |