2014 Burdese Sicilia IGT Aziende Agricole Planeta

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      CHF 26.50
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 35.33 / l )
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      Le «Bordeaux sicilien»

      Ce vin rouge est l’une des figures de proue de la fabuleuse gamme que propose la famille Planeta. Les raisins proviennent de Menfi, à l’ouest de la Sicile. Ce Cabernet Sauvignon a été élevé 14 mois en fûts de chêne de l’Allier neufs.
      Pays d'origine Italie
      Région Sicile
      Potentiel de garde jusqu'en 2027
      Falstaff 93/100
      James Suckling 92/100
      Score 18/20
      Wine Enthusiast 90/100
      70% Cabernet Sauvignon
      30% Cabernet Franc

      Note de dégustation

      Robe rubis profond, reflets violets. Bouquet méditerranéen de baies noires avec des notes de mûres, de cassis et d'herbes sauvages, mais aussi de chocolat crémant et de pain bis bien cuit. L'attaque est très élégante, interrompue par un fruit explosif - les arômes du nez sont confirmés, également quelques notes de noix et de bois précieux, avec des tanins mûrs et bien intégrés ; finale persistante et très compacte.
      N° article 0105414075C6100
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
      A boire jusqu'en 2027
      Accompagne idéalement Il s'accorde particulièrement bien avec de la viande rouge, comme du tartare, du ragoût de boeuf ou un rack d'agneau. Il est également délicieux avec des brochettes grillées, du bar au grill, du foie et des plats en daube.
      Pays d'origine Italie
      Région Sicile
      Producteur Planeta Azienda Agricole
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 14 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Planeta Azienda Agricole

      Planeta Azienda Agricole
      Planeta... Que serait aujourd’hui la viticulture en Sicile sans cette famille? Personne n’a, en effet, autant contribué à tirer cette île méditerranéenne de sa torpeur et à en transformer l’univers viticole tout entier. Tout a commencé en 1985, lorsque la famille s’est mise à cultiver ses premiers ceps à Ulmo, près de Sambuca di Sicilia, à l’ouest de l’île. Mais ce n’est que 10 ans plus tard que les premières bouteilles du domaine sont commercialisées, produites sous la houlette du fameux oenologue Carlo Corino. Les vins, d’une excellente qualité jamais atteinte auparavant, ont rapidement épaté le public et, en Italie comme à l’étranger, ils sont devenus le symbole de la nouvelle Sicile. Les vins élaborés à partir des grands cépages français Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon constituent le pilier de la réussite de la famille. Aujourd’hui encore, ils font référence en la matière. Six domaines répartis sur plusieurs régions de l’île font désormais partie du patrimoine de la famille. Cela lui permet, à elle seule, de proposer une large gamme de vins siciliens de la meilleure qualité.
      Planeta Azienda Agricole
      Contrada Dispensa
      92013 Menfi
      Italie
      Tel. +39 091327965
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      75 cl Bouteille

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