2014 Cenit Pago las Salinas Tierra del Vino de Zamora DO Bodegas Cenit

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      CHF 78.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 104.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Description du produit

      Note de dégustation

      Violet impénétrable du disque jusqu'au centre. Des arômes de fruits noirs juteux mais aussi de délicats fruits rouges tels que la myrtille et la grenade. Saveurs exotiques, un peu de genièvre, de la fève de cacao ainsi que des notes d'herbes méditerranéennes. Beaucoup de pression et de persistance en bouche, il se révèle également d'une finesse surprenante avec une structure délicate. La délicate ligne entre puissance et élégance est maîtrisée sans effort. Les tannins croquants mais mûrs soutiennent les saveurs de fruits frais, sur une délicate minéralité. L'impressionnant vin de la Bodegas Cenit, vinifié en petits lots avec des raisins provenant des plus vieilles vignes d'Espagne.

      plus d'informations

      N° article 1092214075B3100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 100% Tempranillo
      A boire jusqu'en 2034
      Pays d'origine Espagne
      Région Castilla-León
      Producteur Bodegas Cenit
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 20 Mois en Foudre
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Caisse bois de 3)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Genève Centre
      022 900 11 20
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wil
      071 911 78 00
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77

      Tempranillo

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      Tempranillo - un Espagnol élégant

      On le désigne souvent comme la réponse espagnole au cabernet sauvignon - le tempranillo est le principal cépage des vins rouges d’Espagne, qui avec environ 180.000 hectares de vignes, intègre le peloton de tête des cépages les plus cultivés dans le monde. Et comme il préfère les régions plus fraîches, on le retrouve surtout dans la Rioja Alta et dans la Rioja Alavesa. Néanmoins, il est également cultivé dans les régions de la Ribera Del Duero, La Mancha, et du Penedès. Au gré de ses nombreuses implantations, il se pare de noms différents, par exemple dans la Ribera Del Duero, il devient tinto del païs ou encore tinto fino, dans la Mancha il porte le nom de cencibel.

      Le Portugal n’est pas en reste pour ce qui de la culture du tempranillo. Tantôt appelé tinta roriz ou aragonez, il affectionne cette grande région viticole, et les nombreux vins de Porto qu’il contribue à élaborer.

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