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Description du produit
Pourpre-grenat profond, dense au centre, lueurs lilas sur le disque. Bouquet intense, tabac, notes florales et touches de baies bleues, le nez n’est pas tout à fait aussi « sexy » que d’habitude. Palais agréablement charnu, montrant une certaine rigueur, bonne longueur. En principe tout est bien, ce qui justifie sa note, mais avec Le Boscq on s’attend toujours au petit plus. A Belgrave, j’ai appris le secret de ce Le Boscq, qui me semblait mois érotique et plus sérieux que les millésimes précédents. Peut-être pour qu’il se rapproche plus dans le futur de l’appellation St-Estèphe, il est fait d’une proportion beaucoup plus grande de Cabernet Sauvignon. Toujours très grand, mais autrement !
- 2014 Château Le Boscq PDF
| N° article | 0106414075B6000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot |
| A boire | 2023–2038 |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Pays d'origine | France |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | St-Estèphe |
| Producteur | Château le Boscq |
| Service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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