Description du produit
Grenat-pourpre impénétrable. Au nez ce vin est déjà une révélation avec son bouquet fruité et complexe rappelant les prunes sucrées, la gelée de sureau, le bois précieux et le chocolat aux raisins, avec des arrière notes de tabac à la cerise et de noix. L’attaque est opulente et veloutée avec une dominance de petits fruits bleus, le milieu de bouche onctueux révèle une douceur capiteuse typique de la Napa Valley. Ce vin dévoile à la fois des réserves exceptionnelles et une grande finesse, il est d’un parfait équilibre jusque dans la finale persistant plusieurs minutes sur des saveurs de de cassis et de menthe. A décanter s’il est bu jeune.
| Vol. alcool | 15.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 20 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Idéal avec un T-bone-steak, un rack d'agneau, un burger de bœuf Wayu, des travers de porc ou un filet mignon, il est tout aussi délicieux avec des fromages bien faits et des pièces braisées. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0773414300B1000 |
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Disponibilité celliers
3 l Bouteille (Caisse bois de 1)
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