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2014 Continuum
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0773414 |
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Notation
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James Suckling 99/100 | Score 20/20 |
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Elevage
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20 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Cabernet Sauvignon: 65% Cabernet Franc: 15% Petit Verdot: 15% Merlot: 5% |
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Sous-région
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North Coast |
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Vol. alcool
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15.5% |
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Valuer énergétique (kcal)
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93.10 |
Profil aromatique
Profil aromatique
Grenat-pourpre impénétrable. Au nez ce vin est déjà une révélation avec son bouquet fruité et complexe rappelant les prunes sucrées, la gelée de sureau, le bois précieux et le chocolat aux raisins, avec des arrière notes de tabac à la cerise et de noix. L’attaque est opulente et veloutée avec une dominance de petits fruits bleus, le milieu de bouche onctueux révèle une douceur capiteuse typique de la Napa Valley. Ce vin dévoile à la fois des réserves exceptionnelles et une grande finesse, il est d’un parfait équilibre jusque dans la finale persistant plusieurs minutes sur des saveurs de de cassis et de menthe. A décanter s’il est bu jeune.
S'accorde avec
Température
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2030
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Continuum
Pritchard Hill – l’un des grands terroirs de la Napa Valley
Les vignobles du Sage Mountain Vineyard s’étendent sur des sols volcaniques arides, au-dessus de la limite du brouillard venant du Pacifique. Les importantes variations de température entre les journées chaudes et les nuits fraîches garantissent une longue période de végétation et confèrent aux vins concentration, fraîcheur et une précision remarquable. C’est ici que naissent des cuvées bordelaises de caractère, alliant la puissance de la Napa Valley à l’élégance, la minéralité et un équilibre exceptionnel.
La quatrième génération perpétue la vision
Aujourd’hui, c’est déjà la quatrième génération de la famille Mondavi qui perpétue la philosophie de la maison. Chiara Mondavi, en particulier, façonne de manière déterminante l’avenir de Continuum et allie de façon unique viticulture, histoire familiale et expression artistique. L’étiquette emblématique du domaine est de sa main et symbolise le lien étroit entre l’origine, la famille et le savoir-faire.
Régions viticoles
