2014 Shiraz-Malbec Bâtonnage Langhorne Creek Bremerton Wines

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      CHF 38.00
      75 cl Bouteille  | Emballage: Carton de 6
      (CHF 50.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Une spécialité rare de la gamme prestige du domaine

      Rebecca Willson fait partie des meilleures oenologues du pays et a déjà remporté de nombreux prix. Parmi ses vins préférés figurent sans conteste ceux de la prestigieuse gamme Batonnage. Ces vins sont élevés en fûts de chêne français et vinifiés selon la traditionnelle méthode bordelaise de brassage des lies appelée bâtonnage.
      Pays d'origine Australie
      Région South Australia
      Potentiel de garde jusqu'en 2030
      J. Halliday 95/100
      75% Shiraz
      25% Malbec

      Description du produit

      Presque noir avec des éclats lilas. Bouquet enivrant de prunes, de mûres, de réglisse, ainsi qu’une multitude d’épices exotiques. En bouche il dévoile sa classe exceptionnelle par un mariage extrêmement réussi entre la force australienne, le fruité, le velouté, la finesse et l’élégance. D’une amplitude empreinte de gourmandise avec des arômes de mûres, de cassis, de chocolat, de réglisse, il s’agrémente de tendres notes toastées et d’épices. Le boisé des barriques françaises parfaitement intégré lui confère puissance et longueur et lui apporte également de l’élégance et une magnifique harmonie. L’œnologue prodige Rebecca Wilson nous offre là un vin d’exception.
      N° article 0810014075C6100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 75% Shiraz, 25% Malbec
      Apogée jusqu'en 2030
      Accompagne idéale Nous recommandons ce vin avec les fromages corsés, le rosbif, les plats au grill ainsi que l'agneau sous toutes ses formes. Vous l'apprécierez aussi avec la chasse et les viandes braisées.
      Pays d'origine Australie
      Region South Australia
      Appellation Langhorne Creek
      Producteur Bremerton Wines
      Service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elaboration 14 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégroie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Bremerton Wines

      Bremerton Wines
      Langhorn Creek est situé à une demi-heure environ au sud d’Adélaïde. La vallée plate, fertile en dépit de son extraordinaire sécheresse, est depuis quelques années la région d’Australie qui bouge le plus.
      Le domaine familial, fondé en 1988 par Craig et Mignonne Willson, a été repris en 2004 par Rebecca et Lucy. Depuis, les deux sœurs le gèrent ensemble : Rebecca est responsable de la vigne et de la cave, Lucy se charge du marketing.

      Les cépages cultivés sont désormais, en plus du Cabernet et du Shiraz, le Merlot, le Malbec, le Verdelho, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ainsi qu’un peu de Petit Verdot. L’assortiment est doté d’un nouvel habillage lui aussi, à même de symboliser l’ère nouvelle entamée par les deux sœurs aussi talentueuses qu’énergiques.
      S’il y a bien une constante toutefois, c’est la qualité irréprochable des vins de Bremerton. Chaque année d’ailleurs, la presse spécialisée les couvre autant d’éloges que de prix.
      Bremerton Wines
      Tel. +61/885 373 093
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