2014 Tempranillo Pago Negralada VT Castilla y León Abadía Retuerta

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      CHF 185.00
      1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 123.33 / l )
      Prix incl. TVA
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      98 points pour la fameuse parcelle unique

      La parcelle très prisée d'Abadia Retuerta. Vinifié par le grand Pascal Delbeck (Ausone).
      Potentiel de garde jusqu'en 2030 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre profond aux reflets noirs. Nez complexe de prunes et de mûres, soutenu par une douce note de pain d'épices et de chocolat aux noix, ainsi que des cerises noires et de la gelée de myrtille, à la fois séduisant et impressionnant. Attaque puissante dans un palais crémeux et moelleux, tanins doux et douceur envoûtante, encore beaucoup de fruits noirs et à présent des amandes caramélisées et du café noir torréfié, d'énormes réserves jusque dans la finale inoubliable.

      plus d'informations

      N° article 0802414150C1100
      Vol. alcool 14.5% vol.
      Cépage(s) 100% Tempranillo
      A boire jusqu'en 2030
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Région Castilla-León
      Producteur Abadia Retuerta SA
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Tempranillo

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      Tempranillo - eleganter Spanier

      Diese Rebsorte wird oft als spanische Antwort auf den Cabernet Sauvignon bezeichnet – der Tempranillo ist die wichtigste spanische Rotweinsorte und zählt mit rund 180.000 Hektar Rebfläche auch zu den meistangebauten Rebsorten der Welt. Da der Tempranillo eher kühlere Klimazonen bevorzugt, wird er vor allem in den Regionen Rioja Alta und Rioja Alavesa kultiviert. Auch in den spanischen Regionen Ribera del Duero, La Mancha und Penedès ist diese Rotwein Rebsorte vertreten. Der Tempranillo hat viele Namen, so wird er in der Ribera del Duero zum Beispiel als Tinto del País oder Tinto Fino bezeichnet. In La Mancha ist die Rebsorte eher als Cencibel bekannt.

      Neben Spanien ist Portugal ebenfalls eine wichtige Weinregion des Tempranillo. Hier wird die Rebsorte wiederum als Tinta Roriz oder Aragonez bezeichnet und ist vor allem Bestandteil vieler Portweine.

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