2015 Elixir2 Cuvée Grande Réserve Valais AOC Domaines des Chevaliers

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      CHF 59.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 78.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Cette potion magique a sommeillé plus de 20 mois en barriques

      Un élixir puissance 2: les cépages valaisans, Syrah et Cornalin, conjugués au Merlot d'envergure internationale. Cette potion magique a sommeillé plus de 20 mois en barriques.
      Potentiel de garde jusqu'en 2025 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Rouge rubis profond aux reflets violets. Un soupçon de nougat agrémente le puissant bouquet de baies noires rappelant les mûres et le sureau, mais aussi la violette et le chocolat crémant. L’attaque élégante fait place à des arômes puissants et intenses, soutenus par une belle fraîcheur et de délicates notes de sous-bois ; tannins d’une grande finesse, belle finale équilibrée et persistante.

      plus d'informations

      N° article 0914815075C6000
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) 40% Merlot, 40% Syrah, 20% Cornalin
      A boire jusqu'en 2025
      Pays d'origine Suisse
      Région Valais
      Producteur Domaines des Chevaliers SA
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Non
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Carton de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77

      Syrah

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      Syrah - mondialement plébiscitée

      Ce cépage qui a bien failli disparaître au milieu du siècle dernier est aujourd’hui - fort heureusement - l’une des variétés les plus cultivées et les plus nobles de la planète. Vraisemblablement  apparue en Perse il y a plus de 6000 ans, la syrah est issue d’un croisement entre la mondeuse blanche et du dureza. Ceci dit, l’élaboration de vins rouge à partir de la syrah est relatée pour la première fois au Moyen Age dans la vallée du Rhône, en France.

      Entre temps la syrah a gagné la vallée du Rhône dont elle est le cépage prépondérant. Dans les années 50, les surfaces cultivées dans son pays atteignaient péniblement 2000 hectares. Aujourd’hui, la syrah est chez elle partout dans le monde avec 180.000 hectares de vignobles. Elle fait partie  des variétés dites « Cépages nobles » et est très appréciée pour ses vins rouges, notamment dans le Nouveau Monde - où elle porte le nom de shiraz -.

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