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2015 Macán
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0773915 |
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Notation
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Guía Proensa 97/100 | Decanter 96/100 | Guía Peñín 96/100 | James Suckling 95/100 | Parker 93,5/100 | Score 19/20 |
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Elevage
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18 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Oui |
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Cépage(s)
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Tempranillo: 100% |
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Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre lumineux aux reflets rubis. Opulence de fruits noirs dans le nez complexe, la minéralité caractéristique de la Rioja se mêle à beaucoup de douceur, cerises noires, mûres et gâteau aux prunes. La bouche est juteuse, à la fois puissante et élégante, l'extrait est étoffé et les tanins doux, nuances de fruits noirs et bleus sur des touches de genièvre, malgré d'énormes réserves c’est déjà un vrai plaisir.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2036
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur
Macán - Vega Sicilia
Producteur
Macán - Vega Sicilia
Un travail d’équipe de premier ordre
Lorsque Benjamin de Rothschild et Pablo Álvarez, deux passionnés de vin, se sont rencontrés pour la première fois, ils ont rapidement eu l’idée de s’associer pour créer un domaine commun avec la vision déjà très claire de recréer des vins à l’ancienne, c’est-à-dire des Riojas à l’élégance intemporelle associant le style raffiné d’autrefois aux avantages de la vinification moderne.
Les deux familles ont commencé à travailler sur le projet dès le début des années 2000. La recherche laborieuse d’un emplacement d’exception approprié a finalement été couronnée de succès avec l’acquisition d’un vignoble de Tempranillo de 92 hectares situé dans les contreforts de la Sierra cantabrique, dont les sols argilo-calcaires assurent un bon drainage tout en stockant des quantités d’eau suffisantes. Bénéficiant du climat doux de la région, aux influences conjuguées de l’Atlantique et la Méditerranée, les vieilles vignes des nombreuses petites parcelles d’altitude ne produisent par nature que des rendements relativement faibles, qui sont encore réduits par des vendanges très sélectives, pour donner naissance à des vins formidablement concentrés aux arômes francs tout à fait fascinants.
Riojas à l’état pur: Macán et Macán Clásico
Après des essais de vinification répétés et de multiples dégustations, le millésime 2009 a enfin vu le jour et les premiers Macán ont été lancés sur le marché avec un succès exceptionnel. S’inspirant de la tradition bordelaise, le domaine ne produit que deux vins : un premier vin tout en finesse et un second vin à déguster plus jeune. Ils sont tous les deux vinifiés en monocépage de Tempranillo, puis élevés en fûts de chêne français à grain fin jusqu’à la dégustation finale. Ensuite seulement, les deux qualités sont dissociées et élevées séparément jusqu’à la mise en bouteille. Alors que le Macán Clásico, simple et élégant, est très plaisant dès sa jeunesse, le Macán est un classique de la Rioja tout en finesse, doté d’une belle concentration, d’une structure tannique soyeuse et veloutée et d’un potentiel de garde exceptionnel.
Régions viticoles
