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2016 Château Latour à Pomerol
Pomerol AOC
Magnifiquement situé, le Château Latour de Pomerol appartient à la célèbre famille Moueix. Les vignes sont cultivées sur des sols majoritairement composés de graves et d’argile bleue. D’une superficie de 8 hectares, le vignoble est planté à 90% de Merlot, et seulement 10% de Cabernet Franc. Son nom évoque la petite tour qui surplombe les bâtiments du château. «Un vin superbe», selon James Suckling.
Ancien : 2024
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Magnifiquement situé, le Château Latour de Pomerol appartient à la célèbre famille Moueix. Les vignes sont cultivées sur des sols majoritairement composés de graves et d’argile bleue. D’une superficie de 8 hectares, le vignoble est planté à 90% de Merlot, et seulement 10% de Cabernet Franc. Son nom évoque la petite tour qui surplombe les bâtiments du château. «Un vin superbe», selon James Suckling.
Caractéristiques
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N° article
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0462516 |
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Notation
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James Suckling 96/100 | Antonio Galloni 92–95/100 | Jeb Dunnuck 93/100 | Parker 94/100 |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Pome |
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Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre saturé au centre, lueurs grenat sur le disque. Des notes concentrées de baies bleues dominent le nez aux parfums rappelant les prunes bien mûres, les fleurs de mûrier et les myrtilles, viennent ensuite des nuances de noix de coco et de lilas. Puissant en bouche avec des tannins fermes et bien charpentés, il révèle une opulence de petits fruits bleus en rétro olfaction et se termine sur une longue finale aux arômes de pastilles au cassis et de genièvre avec de belles notes minérales. Dans sa maturité il pourra encore gagner un point !
S'accorde avec
Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Convient à la consommation
jusqu'en 2040
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
Château Latour Pomerol
Saint-Lambert
33250 pomerol
France
Qui l'a produit ?
Château Latour Pomerol
Le domaine du Château Latour à Pomerol - situé dans la célèbre région viticole de Pomerol, à 30 km au nord-est de Bordeaux - s’étend sur 8 hectares. Une petite tour qui s’affiche dans le nom du domaine (en allemand Turm) escorte le château idyllique. L’encépagement de cette charmante propriété est constitué à 90% de merlot et à 10% de cabernet franc. Le vignoble de Latour à Pomerol court sur un sol à 2/3 argilo-graveleux et à 1/3 de limons argileux. Chose inhabituelle dans cette région, les parcelles sont assez dispersées, ce qui enrichit Latour à Pomerol d’une diversité de terroir.Top 5 des PomerolLes vins de Château Latour à Pomerol sont non seulement très complexes et harmonieux, mais ils font aussi partie des grands vins produits à Pomerol. Les bonnes années, ils sont plus que fantastiques et s’illustrent au Top 5 de l’appellation Pomerol. Les vins de Latour à Pomerol sont avant tout vigoureux, corsés et opulents. Latour à Pomerol réussit des vins à l’équilibre parfait entre souplesse, puissance et élégance.
Famille MoueixSi les conditions naturelles dont profite le domaine sont propices à la viticulture, c’est avant tout grâce à l’équipe d’oenologues de la famille Moueix que les vins du domaine sont de cette qualité. Le domaine hérité en 1917 par Madame Loubat, appartient depuis 1962 à la famille Moueix, également propriétaire du légendaire Château Pétrus. L’exploitation des vignes de 25 ans d’âge en moyenne de Château Latour à Pomerol, ainsi que la vinification sont effectuées avec le plus grand soin dans toutes les entreprises de la famille Moueix.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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