2016 Château Suduiraut 1er Cru Classé Sauternes AOC

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      CHF 39.00
      37.5 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 104.00 / l )
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      Une révélation !

      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Parker 95/100
      Score 19/20
      Antonio Galloni 97/100
      Jeb Dunnuck 95/100
      James Suckling 95/100
      Sémillon
      Sauvignon Blanc

      Note de dégustation

      Jaune moyen aux nuances dorées. Magnifique concentration de mirabelles bien mûres et de coings. Bouche onctueuse, presque sirupeuse à nouveau très concentrée sur des arômes de fleurs d’oranger, de miel d’acacia et de Cointreau jusque dans la finale riche et interminable. Lorsque je lui ai demandé d’où venait cette incroyable concentration, Pierre Montégut m’a répondu: "Nous avons vendangé 23 hl/ha, mais seuls 35% sont pour le Grand Vin!" Grand potentiel!
      N° article 0511616037B7000
      Vol. alcool 14.0% vol.
      Cépage(s) Sémillon, Sauvignon Blanc
      Accompagne idéalement Il se boit particulièrement bien sur le foie gras, les terrines, les fromages persillés, la tarte tatin, les crêpes Suzette ou le canard à l'orange, mais conviendra aussi parfaitement aux tartes aux pêches et aux abricots, aux pommes cuites, à la crème brûlée aux fruits confits, à la crème caramel, ainsi qu'aux parfaits à l'orange et à l'ananas.
      Pays d'origine France
      Région Bordeaux
      Sous-région Sauternes
      Producteur Château Suduiraut
      Conseils de service Les vins doux légers entre 6 et 10 degrés, plus puissants entre 8 et 14 degrés.
      Elevage en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins doux et liquoreux
      Allergènes Contient des sulfites

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