2016 Côte-Rôtie AOC La Viallière Domaine de Bonserine

      CHF 75.00
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 100.00 / l )
      Prix incl. TVA
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      Une botte secrète de l’appellation Côte-Rôtie

      Potentiel de garde jusqu'en 2032 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre presque noir. Bouquet de baies noires, de lard fumé, de poivre, avec desnotes grillées et de tapenade d'olives. Corsé, mûr et séduisant, cerise noire, prunes confites, cassis, groseille noire et violettes. Tannins sucrés, mûrs et de la plus haute qualité, chocolat noir, herbes grillées, texture parfaite. Un Côte-Rotie de haut niveau signé par la meilleure maison, et qui possède un fantastique potentiel de garde.

      plus d'informations

      N° article 0971916075B6100
      Vol. alcool 13.0% vol.
      Cépage(s) 95% Syrah, 5% Viognier
      A boire jusqu'en 2032
      Pays d'origine France
      Région Rhône
      Sous-région Vallée du Rhône septentrionale
      Producteur Domaine de Bonserine
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 24 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

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      Qualité
      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver le nombre de bouteilles souhaité.

      75 cl Bouteille

      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77

      Syrah

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      Syrah - weltweit begehrt

      Die Rebsorte dessen Anbau Mitte des letztens Jahrhunderts beinahe zum Erliegen gekommen wäre gehört heute – zum Glück – zu den meist angebautesten und edelsten Sorten weltweit. Entstanden ist die Syrah wahrscheinlich vor über 6.000 Jahren in Persien aus einer Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza. Die Vinifizierung von Rotwein aus Syrahs wurde allerdings das erste Mal im Mittelalter im französischen Rhônetal urkundlich erwähnt.

      Mittlerweile ist das Rhônetal auch das Hauptanbaugebiet der Syrah. In den 50er Jahren lag die Anbaufläche der Rebsorte in ihrem Heimatland allerdings nur noch bei 2000 Hektar. Heute ist die Syrah weltweit zuhause und wird auf über 180.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Sie gehört zu den Cépages Nobles und ist vor allem auch in der neuen Welt – wo sie Shiraz genannt wird – eine beliebte Rotwein-Rebsorte.

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