Description du produit
Note de dégustation
Violet très foncé, impénétrable. La viscosité distincte se dévoile lorsque le verre est incliné. Au nez, on retrouve des arômes purs et frais, qui indiquent une parfaite date de récolte. Aucun arôme trop prégnant ou cuit n'est perceptible. Le fruit épicé rappelle une variété de fruits noirs tels que les prunes, les myrtilles et les mûres. On y décèle également des composants aromatiques plus frais, herbes méditerranéennes, violettes et lavande. En bouche, il est parfaitement équilibré et harmonieux. L'ajout d'alcool pur à la pulvérisation a été effectué avec une dose minimale, ce qui donne au vin un aspect extrêmement frais et vif. Seule une pointe de liqueur de cerise dans la finale chaude ainsi que la texture légèremment flatteuse en bouche révèlent l'exceptionnelle technique de vinification.
plus d'informations
| N° article | 0797916075C6100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 16.5% vol. |
| Cépage(s) | 100% Monastrell |
| A boire | jusqu'en 2038 |
| Accompagne idéalement | Il se boit particulièrement bien sur le foie gras, les terrines, les fromages persillés, la tarte tatin, les crêpes Suzette ou le canard à l'orange, mais conviendra aussi parfaitement aux tartes aux pêches et aux abricots, aux pommes cuites, à la crème brûlée aux fruits confits, à la crème caramel, ainsi qu'aux parfaits à l'orange et à l'ananas. |
| Pays d'origine | Espagne |
| Région | Alicante |
| Producteur | El Seque - Artadi |
| Conseils de service | Les vins doux légers entre 6 et 10 degrés, plus puissants entre 8 et 14 degrés. |
| Elevage | 12 Mois en Foudre |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Oui |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Catégorie de produit | Vins doux et liquoreux |
Avis
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Disponibilité celliers
75 cl Bouteille (Carton de 6)
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