Langue
 
  • Bio
  • Jusqu'à 27 %

2016 Pinot Noir

Marlborough
Clos Henri
(Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio) (Bio)
La famille Bourgeois de Sancerre a longtemps cherché ce qu’elle a fini par trouver en Nouvelle-Zélande. En 2001, elle plante ses premières vignes sur un ancien pré à moutons de Marlborough. Elle n’utilise que des levures naturelles, renonce à la chimie et n’irrigue pas ses vignes. Ce respect de la nature et des générations futures lui a valu la certification bio pour son Pinot Noir dès 2013.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
29.00 CHF Prix normal 39.80 CHF
75 cl | Prix par bouteille
38.67 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

La famille Bourgeois de Sancerre a longtemps cherché ce qu’elle a fini par trouver en Nouvelle-Zélande. En 2001, elle plante ses premières vignes sur un ancien pré à moutons de Marlborough. Elle n’utilise que des levures naturelles, renonce à la chimie et n’irrigue pas ses vignes. Ce respect de la nature et des générations futures lui a valu la certification bio pour son Pinot Noir dès 2013.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0785616
Notation
James Suckling 93/100 | Score 18.5/20
Elevage
12 Mois en Barrique
Viticulture
Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Pinot Noir: 100%
Vol. alcool
14.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Nez élégant et tout en finesse, de prunes mûres et de cerises avec de délicats notes toastées de barrique. Juteux et très fruité avec beaucoup de baies noires, des notes marquées de fines herbes, un peu de réglisse, agréable de par sa texture harmonieuse et soyeuse, structure tannique fine et mûre, belle fraîcheur. Un Pinot Noir excitant et convaincant - une interprétation parfaite du terroir de Marlborough.

S'accorde avec

Délicieux avec un steak, des côtelettes d'agneau, du poisson et des légumes au grill, mais également avec de la viande de veau et des plats de chasse.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Image of Clos Henri

Clos Henri

639 State Highway 63

7240 Blenheim

Nouvelle-Zélande

+64 3 572 79 23

https://www.closhenri.com Tous les produits de cette cave

Qui l'a produit ?

Clos Henri

Das Weingut Clos Henri liegt im nordöstlichen Teil der Südinsel Neuseelands, in einer Landschaft, die von steil aufragenden Berggipfeln, Fjord-ähnlichen Küstenlandschaften und tief eingeschnittenen Tälern geprägt ist. In diesem beeindruckenden Panorama hat sich die Familie Bourgeois im Jahr 2000 auf einer Rebfläche von 110 Hektar ein zweites Standbein neben ihrem Traditions-Weingut an der Loire geschaffen - in der ruhmreichen Appellation Sancerre widmet sich Henri Bourgeois bereits in zehnter Generation dem Weinbau und zählt zu den bekanntesten und renommiertesten Weingütern Frankreichs.

Das Zusammenspiel zwischen Clos Henri und Marlborough

Das besondere Terroir und die aussergewöhnlichen klimatischen Bedingungen des neuseeländischen Anbaugebietes Marlborough sind geradezu prädestiniert für den klaren und expressiven Weinstil der Familie Bourgeois. Mit dem Jahrgang 2010 kamen die ersten Weine von Clos Henri aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir auf den Markt. Sie vereinten die mineralische Eleganz, für die auch die französischen Klassiker der Familie berühmt sind, mit der exotischen Fruchtfülle der Neuen Welt.

Ebenso wie die Weine aus Sancerre sollen die Gewächse aus Marlborough ein Abbild der natürlichen Gegebenheiten sein - Weine, die durch die einmalige Konstellation von Rebsorte, Boden und Wetterbedingungen ihre spezifische Identität erhalten. Das windige und recht kühle Klima spiegelt sich ebenso in den Weinen wider, wie die grosse Anzahl an Sonnenstunden. Die Steine, welche die Rebstöcke säumen, speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts an die Pflanzen ab. So profitieren die Trauben auch nach Anbruch der Dunkelheit von milden Temperaturen und reifen gleichmässig aus. Die regelmässige Abkühlung der Weinberge sorgt währenddessen für den Erhalt von Knackigkeit und Frische der Trauben und garantiert lebendige Weine.

Die Weinberge von Clos Henri weisen eine Kreuzung von sehr verschiedenen Bodentypen auf und tragen auf diese Weise wesentlich zur Vielschichtigkeit der Gewächse bei. Je nach Beschaffenheit wurden die Parzellen mit Sauvignon Blanc oder Pinot Noir bepflanzt. Durch eine hohe Bepflanzungsdichte von 6000 Rebstöcken pro Hektar wird zum einen sichergestellt, dass die Reben weniger Frucht tragen und auf natürliche Weise im Ertrag reguliert sind, was zu einer höheren Konzentration im Geschmack führt. Zum anderen werden die Rebstöcke durch die dichte Bepflanzung dazu „gezwungen" ihre Wurzeln in grössere Tiefen auszubreiten, um ausreichend Wasser und mineralische Nährstoffe zu erhalten. Dadurch bringen die Weine des Clos Henri den charakteristischen Abdruck des Terroirs deutlich zum Vorschein.

Clos Henri steht für hochklassige Bio-Weine

Seit der Ernte im Jahr 2013 ist das Weingut vollständig biologisch zertifiziert und arbeitet mit einem Kreislauf aller Rohstoffe, um das natürliche Gleichgewicht der Weinberge zu regenerieren und lebendige Böden für zukünftige Generationen zu erhalten. Dazu verfolgt Clos Henri eine Null-Abfall-Strategie und alle biologisch abbaubaren Abfälle, die auf dem Weingut anfallen, werden kompostiert. Dieser natürliche Humus wird dann zur Düngung der Rebstöcke ausgebreitet und trägt auf diese Weise zum Gelingen der nächsten Ernte bei.

Bereits die Basislinie des Hauses spiegelt die Anbaubedingungen hervorragend wider und begeistert mit präzisen Fruchtaromen, sanfter Exotik sowie einem lebendigen Charakter. Die Sauvignon Blanc- und Pinot Noir-Flaggschiffe beeindrucken dann mit grosser Tiefe, toller Terroir-Würze und einer fantastischen Struktur – nicht umsonst sammelt das junge Weingut Jahr für Jahr hervorragende Bewertungen der wichtigsten Weinkritiker ein.

 

Régions viticoles

Image of Nouvelle-Zélande

Nouvelle-Zélande

La Nouvelle-Zélande est l'un des pays viticoles les plus récents, mais aussi l'un des plus prospères au monde. Sa situation géographique unique, caractérisée par deux îles principales, un climat maritime frais et un ensoleillement intense, offre des conditions idéales pour la viticulture. Depuis les années 1970, l'industrie viticole s'est développée rapidement et est aujourd'hui réputée pour ses vins clairs et typiques. Une grande partie des vignobles travaillent de manière durable et sont certifiés, ce qui souligne l'approche écologique des vignerons néo-zélandais.
Nouvelle-Zélande

Avis 7

Évaluations moyennes des consommateurs

4.25/5
  • 1
  • 1
  • 4
  • 1
  • 0
Vous avez déjà goûté ce vin ? Partagez vos impressions avec les autres !

Vous commentez : 2016 Pinot Noir Marlborough Clos Henri

Votre note :
Sélectionnez votre note
Newsletter Mövenpick Vins Recevez régulièrement des informations sur les actions, les promotions, les rabais exclusifs ainsi que les dernières nouvelles.