2016 The Figure
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1319316 |
---|---|
Elevage
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en Barrique |
Végan
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Non Spécifié |
Sous-région
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Ncoas |
Vol. alcool
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14.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Cameron et son épouse, Bahaneh Hobel, sont les propriétaires de ces caves. Les raisins de ce vin sont produits dans les vignobles RM Kennedy à Calistoga. Le RM Kennedy Vineyard est un vignoble de cinq hectares situé sur le versant nord-ouest de la Diamond Mountain dans l’AVA de Calistoga - en face du Mont St Helena. Une grande chaleur règne jusqu’à midi, suivie d’une brise rafraîchissante l’après-midi. Cette combinaison unique de journées chaudes et de nuits fraîches donne un cabernet sauvignon riche et nuancé, qui se distingue par des acidités équilibrées et un profil tannique structuré. Presque tous les grands vins de la Napa Valley sont le résultat d’une collaboration très étroite et de longue durée entre un vigneron et une cave. En référence au nom de famille "Hobel" du couple de propriétaires, une pièce de placage est placée autour du col de chaque bouteille de vin. La bouteille reçoit une sorte de "col en bois" - qui constitue un "sceau" individuel pour l’année concernée. Pour chaque millésime, on utilise un type de bois différent ; en 2016, il s’agissait de sapin. De plus, l’étiquette représente - de manière un peu stylisée - un rabot. Un millésime exceptionnel avec une production de seulement 197 caisses.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2036
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Sélectionné par Movenpick
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