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Note de dégustation
Rouge rubis concentré, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Bouquet expressif avec beaucoup de cerises noires, de cassis et un soupçon de genièvre, de brownies et de cacao. Attaque très élégante, révélant un cabernet très crémeux, qui se développe peu à peu sur le plan aromatique: baies rouges et noires, notes de noix et de zeste d'orange ; les tanins sont très fins et merveilleusement fondus avec le fruit ; finale très complexe et persistante.
- 2016 Viñedo Chadwick PDF
| N° article | 0286916075B3100 |
|---|---|
| Vol. alcool | 13.5% vol. |
| Cépage(s) | 97% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot |
| A boire | jusqu'en 2032 |
| Accompagne idéalement | Il accompagne magnifiquement les morceaux nobles de boeuf, l'agneau en croûte d'herbes, les scampi grillés, le poisson à l'ail. Dégustez-le également avec des fromages à pâte molle affinés et du gibier. |
| Pays d'origine | Chili |
| Région | Vallée Centrale |
| Sous-région | Maipo |
| Producteur | Vinedos Familia Chadwick SpA |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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