2016 W-Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro 1500

2016 W-Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro

325.00 CHF
1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
(216.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Une rareté du Bolgheri 100% Cabernet Franc

En 2001, la famille Allegrini, originaire de Vérone, a fondé le domaine «Poggio al Tesoro» en plein coeur de la fameuse appellation toscane du Bolgheri. Le «Dedicato a Walter» rend hommage à leur frère Walter Allegrini, disparu trop tôt, qui aimait particulièrement le Cabernet Franc. Le célèbre journaliste italien Daniele Cernilli, également connu sous le nom de «Doctor Wine», qualifie même le millésime 2016 de «meilleur Cabernet Franc d’Italie».
100% Cabernet Franc
Potentiel de garde jusqu'en 2033 ›

Description du produit

Rouge rubis profond jusque sur le disque. Un nez fantastiquement composé, dégageant des arômes de mûres, de cerises noires, de moka et de vanille, pour finir sur du daim. Très concentré et velouté en bouche, le fruit aux arômes de baies noires se développe de façon explosive, maintenant aussi du cassis et des myrtilles, d'une grande structure avec des tannins puissants mais très doux ; au-delà du milieu de bouche les arômes sont extrêmement denses, la finale promet un brillant potentiel de garde.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 18 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0863116150B1100

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Poggio al Tesoro-Allegrini

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Poggio al Tesoro-Allegrini

Marilisa Allegrini, dont la famille est considérée depuis des générations comme la plus grande productrice de vins de Vénétie, a réalisé son rêve de s’installer en Toscane il y a plus de dix ans. Avec son frère Walter, aujourd’hui décédé, elle a fondé le domaine viticole Poggio al Tesoro.

L’influence de la mer
Le domaine est situé à près de 50 kilomètres au sud de Livourne et à seulement trois kilomètres de la côte méditerranéenne, pratiquement aux portes de l’une des meilleures exploitations de la région. En effet, le domaine d’Ornellaia, mondialement connu, est situé à quelques encablures de Poggio al Tesoro, en plein cœur du terroir de Bolgheri. Les parcelles des deux domaines sont quasiment attenantes, offrant ainsi des conditions idéales pour obtenir d’excellents vins au caractère toscan inimitable.

La légendaire appellation Bolgheri tient son nom d’une localité nichée dans la petite ville pittoresque de Castagneto Carducci. Il s’agit de l’une des régions viticoles les plus importantes d’Italie, puisque de nombreux vins parmi les plus célèbres du pays en sont originaires et notamment le Sassicaia, l’Ornellaia et le Masseto. Les 70 hectares de vignobles de Poggio al Tesoro longent les courbes de la côte tyrrhénienne ponctuée par de magnifiques plages de sable, des bosquets peuplés de cyprès et des forêts de pins denses. Les vins du domaine doivent leur caractère si singulier à la proximité avec la mer et à un climat offrant à la vigne des conditions de maturation d’exception. Ainsi, la douce brise marine adoucit la chaleur estivale et apporte aux vins une note méditerranéenne unique, tandis que l’influence de la mer tempère le froid mordant de l’hiver. Les différents vignobles étant situés dans des zones de culture différentes, la composition des sols varie considérablement d’une parcelle à l’autre. Marilisa Allegrini et son frère Walter se sont très vite rendu compte que différents cépages pouvaient s’épanouir dans ces terroirs aux microclimats spécifiques et ont ainsi mûrement réfléchi à l’emplacement idéal des vignes lors de la plantation en 2003. Tandis que les sols caillouteux des vignobles de la Valle di Cerbaia et de la Via Bolgherese sont principalement plantés de cabernet sauvignon et de cabernet franc, le terroir le plus sablonneux de Le Grottine fait la part belle au petit-verdot. Les parcelles riches en minéraux du vignoble Le Sondraie sont quant à elles particulièrement adaptées à la culture du merlot, de la syrah et du cépage blanc nommé vermentino.

Un joyau florissant au cœur de l’appellation Bolgheri
Grâce à d’importants investissements dans ses vignobles et ses caves, le domaine Poggio al Tesoro réunit les conditions optimales pour produire des vins d’exception de renommée internationale, élaborés selon les techniques les plus avancées. Un travail manuel remarquable à la vigne et une récolte rigoureuse et attentive garantissent de faibles rendements avec des baies parfaitement mûres et très aromatiques, sublimées en douceur dans une cave ultramoderne où on laisse le temps faire son œuvre. Résultat: d’excellents vins au caractère toscan prononcé, dont le style s’inspire toujours quelque peu des grands cépages de Bordeaux, mais qui présentent également beaucoup de personnalité, une forte typicité régionale et un caractère méditerranéen affirmé.

En quelques années seulement, Marilisa Allegrini a su transformer son domaine en un joyau florissant de l’appellation Bolgheri qui, outre la qualité incontestable de ses vins, affiche également un rapport qualité-prix vraiment remarquable. Si les crus figurent parmi les meilleurs de l’appellation et que les critiques sont dithyrambiques, les prix se situent néanmoins à des niveaux tout à fait modérés, surtout pour des vins de Bolgheri.

Poggio al Tesoro-Allegrini
Via del Fosso 33
57022 Donoratico Livorno
Italie
Tel. + 39 335 879 11 79

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062 798 00 11