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2017 Buttafuoco
Rosso Oltrepò Pavese DOC
Conte Vistarino
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1333717 |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Divers Lombardie |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge rubis clair. Des arômes séduisants avec des notes de mûres, de prunes, de violettes et une légère note grillée au nez. En bouche, il est frais, souple, avec une finale harmonieuse.
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
À l'apogée
jusqu'en 2028
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Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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