Ancien : 2018
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1018417 |
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Notation
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Score 17.5/20 |
Elevage
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24 Mois en Cuve inox |
Végan
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Non |
Cépage(s)
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Montepulciano: 100% |
Vol. alcool
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13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge rubis, grenat vers le disque. Les baies dominent le nez gourmand rappelant les myrtilles, sur des touches d’herbes sauvages et de poivre noir. Le bouquet se confirme dans la bouche équilibrée aux arômes explosifs et aux tannins délicats ; Un soupçon de poivre de Cayenne rehausse la finale de moyenne longueur.
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
À l'apogée
À l'apogée
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Sélectionné par Movenpick
Producteur
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Campi Valerio
Régions viticoles

Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie
Avis 2
Évaluations moyennes des consommateurs
1.50/5