2017 Camp du Rouss Barbera d'Asti DOCG Coppo

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      Un fantastique millésime au fort potentiel

      Le domaine familial est dirigé par les quatre frères Piero, Gianni, Paolo et Roberto Coppo. Ils sont considérés comme de véritables pionniers du Barbera d’Asti élevé en barriques. Le consultant du domaine n’est autre que le génie du vin Riccardo Cotarella. A noter que la région et le vignoble sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2014, y compris les caves voûtées historiques de la famille Coppo, dans lesquelles est élevé pour vous le Barbera d’Asti, toujours très bien noté.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Potentiel de garde jusqu'en 2026
      Wine Spectator 90/100
      Score 18/20
      100% Barbera

      Note de dégustation

      Rouge rubis profond jusque sur le disque. Explosion de baies rouges telles que des cerises et des framboises, complétée par une note délicate de cannelle et un soupçon de curry, pour finir sur du chocolat au lait. En bouche, le fort arôme du raisin Barbera est complété par un peu de nougat et du caramel; des tannins très fins et un fantastique fondant dans la finale persistante.
      N° article 0200617037C7100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 100% Barbera
      A boire jusqu'en 2026
      Accompagne idéalement Recommandé pour les taglerini à la bolognaise, la viande crue, les paupiettes, le lapin, le jarret de veau et les fromages à pâte dure.
      Pays d'origine Italie
      Région Piémont
      Sous-région Asti
      Producteur Coppo S.r.l.
      Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
      Elevage 12 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Catégorie de produit Vins rouges puissants
      Allergènes Contient des sulfites

      Coppo S.r.l.

      Coppo S.r.l.

      Piero Coppo a fondé cette maison en 1892. Comme la plupart des viticulteurs de la région, il a axé sa production sur le Moscato. Quand l’affaire passe à son fils Luigi, ce dernier agrandit l’entreprise Coppo, la dotant de structures nouvelles et d’appareils modernes.

      A la mort de Luigi en 1984, ses quatre fils Roberto, Piero, Paolo et Gianni reprennent les rênes de la maison. Le chai d’origine est rénové, équipé de barriques françaises, et la production est développée. Les cépages Cortese, Barbera et Freisa viennent s’ajouter au traditionnel muscat de la maison Coppo. La fratrie avait alors pour objectif de produire d’élégants Barberas, équilibrés, ainsi que des vins plus corsés comme le Pomorosso.

       

      Les dernières années ont été marquées par des investissements et des restaurations. Par ailleurs, la maison Coppo s’est récemment lancée dans la culture de Chardonnay.

       

      La maison Coppo est dirigée dans l’esprit de la tradition, tout en misant sur des idées innovantes et un puissant dynamisme.

      Coppo S.r.l.
      Via Alba 68
      14053 Canelli (Asti)
      Italie
      Tel. +39 0141 823146
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