- Bio
2017 Château Canon-la-Gaffelière
Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.
Détails du produit
Description
Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.
Caractéristiques
N° article
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0498517 |
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Notation
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Parker 97/100 | Antonio Galloni 95+/100 | James Suckling 93/100 | Wine Spectator 94/100 | WeinWisser 18.5/20 |
Elevage
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en Barrique |
Viticulture
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
Végan
|
Non spécifié |
Cépage(s)
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Merlot: 60% Cabernet Franc: 30% Cabernet Sauvignon: 10% |
Sous-région
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St-Emi |
Vol. alcool
|
13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Pourpre-grenat, violet sur le disque. Bouquet opulent de prunes, de gelée de myrtille et de jus de cerise, puis en deuxième nez de pastilles au cassis, de réglisse et de pralinés au nougat. La bouche est onctueuse avec des tannins soutenus et une délicate astringence. De magnifiques notes de graphite accompagnent la longue finale aux arômes de baies bleues et de bonbons au cassis. Merveilleuse valeur avec beaucoup de substance qui continuera à grandir !
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2035
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

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Château Canon la Gaffelière
Régions viticoles
