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Note de dégustation
Rubis-grenat profond, disque violet. Bouquet complexe aux notes profondes de cuir, de groseilles rouges et de framboises. En deuxième nez se dévoilent des nuances gourmandes de violette, de darjeeling et de moka. La bouche soyeuse est un enchantement avec ses tannins parfaitement charpentés, un extrait délicatement mordant, à la fois envoûtant et saisissant. Longue finale sur une symphonie de cerises sauvages, de bois de rose et de graphite.
- 2017 Château Haut-Brion PDF
| N° article | 0461617075B1000 |
|---|---|
| Vol. alcool | 15.0% vol. |
| Cépage(s) | 53% Merlot, 40.7% Cabernet Sauvignon, 6.7% Cabernet Franc |
| Accompagne idéalement | Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure. |
| Pays d'origine | France |
| Région | Bordeaux |
| Sous-région | Graves/Pessac Léognan |
| Producteur | Domaines Clarence Dillon SA Château Haut Brion |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Catégorie de produit | Vins rouges de garde |
| Allergènes | Contient des sulfites |
